查看完整版本: 番茄炖牛肉[6P]

番茄炖牛肉[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/27/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
+OO2G2^J;O6K #J*P$V"A2F;vq8R
烹制方法　
v\M"T8DT)z(S
B Dgp/}L8p#S L 材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜
N8Y6h"AG.PrsC 配料：大料、花椒、桂皮和香叶
Oo E M@/E`.p Us 调料：酱油、盐、鸡精、料酒^Y-y!l {0_uJ

/o;L:k qYEF V [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/27/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
W3n7v^8P )Q"A(P2qlEt#[h:z(x
1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。
*N?a8o/q[ :t&X
eAo
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/27/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] rcy*]J

!sE\ ?gg 2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。
%Uxp'y2Ih_it 8G\x,L
h+jx [
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/27/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] c+]7LsQ4?YP9]

}%z|*Shs*xb 3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。B8n&}Yc&N3W&]

,tX`U+jjhE\5u-_~L [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/27/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
@*a#?4tF

"@V!E\ {Z6H 4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。
w9]zo&^4y0P V"a/y.yZ
G-y9DiQQ'G [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-08/27/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] ,F1y R(F Pk4d

r _Hm[2x 5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦
)P?L3{%e t7o 要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。

加了酱油，这个番茄炖牛肉恐怕吃不出番茄味道了。+Hn? HmK(ZA
2cul!O-c#o vP/W
放木瓜能让肉炖烂，这招不错

不错的内容，  回去可以学着做做，谢谢楼主！！！

番茄炒牛肉就经常做，炖牛肉还是第一次听说，这样子牛肉不是很容易就老了吗？

我喜欢做番茄牛骨汤，很好喝啊，我家每周喝一次

谢谢楼主分享,这道菜看起来不错,明天就做给家人吃.

这个没尝试过就是担心番茄会不会散的太厉害了，牛肉不都嫩

西红柿配牛肉，黄金组合啊，据说是健身运动员的经典菜

这菜我老妈经常做给我吃，不过老妈做的汤汁比较多，看像更好一点

这道菜，喜欢吃番茄的就多放两个，主要是放多了就会多出番茄的酸味，提升口感的。个人感觉，说的不对，大家别喷我啊，呵呵，喜欢吃这道菜，如果牛肉煮的烂的话，很可口呀。

西红柿炖牛肉连唐代肉可好吃了，本人经常做，味道还可以。