sonic34 2012-8-26 23:25
原来鱼汤烧出来白色的，是因为之前要煎一下，了解了。哪天有空试试看。
binche 2012-8-27 01:17
鲜姜田七鲫鱼汤,看图片和介绍，改天试试，鲫鱼做的汤还是很好喝的，就是鱼上的刺骨多了点。
藥鴉 2012-8-29 19:32
[quote]原帖由 [i]binche[/i] 于 2012-8-27 01:17 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=83977241&ptid=4529784][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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鲜姜田七鲫鱼汤,看图片和介绍，改天试试，鲫鱼做的汤还是很好喝的，就是鱼上的刺骨多了点。 [/quote]
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熬得时间长了 Khgc*NW Lj5S
刺和肉就分离了
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很好的
xingwei59 2012-8-30 21:42
鲫鱼汤可好喝了，女人喝它催奶，效果可好了。
ft272863 2012-8-30 21:44
楼主做法很全啊，很详细，这种鲫鱼汤口味肯定很好，很鲜美啊
杨家宝 2012-8-31 23:08
鲫鱼汤的最高境界就是汤要熬的如牛奶般雪白，鲫鱼先煎，加开水，但是我做的就没有你做汤浓白，今天才知道是我把盐给早放了，受教受教。
藥鴉 2012-9-2 00:12
[quote]原帖由 [i]杨家宝[/i] 于 2012-8-31 23:08 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=84140112&ptid=4529784][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]7C M(^,zO+E$uWj
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鲫鱼汤的最高境界就是汤要熬的如牛奶般雪白，鲫鱼先煎，加开水，但是我做的就没有你做汤浓白，今天才知道是我把盐给早放了，受教受教。 [/quote]
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对对d7R!d(j
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下次看着点
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很好弄哦
koogo001 2012-9-2 07:43
[quote]原帖由 [i]wcd0094[/i] 于 2012-8-18 20:53 发表 [url=http://67.220.90.4/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=83718258&ptid=4529784][img]http://67.220.90.4/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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孕妇可以的哦
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我就是给我媳妇熬得:lol: [/quote]
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孕妇是万万不可用田七的，但是产后可以用，这个可不是闹着玩的！:faint
koogo001 2012-9-2 07:46
[quote]原帖由 [i]wjsh771212[/i] 于 2012-8-18 11:06 发表 [url=http://67.220.90.4/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=83699958&ptid=4529784][img]http://67.220.90.4/forum/images/common/back.gif[/img][/url]j
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楼主汤看着不错，就是不知道孕妇能喝不，田七好像是活血的 [/quote]c&t^ i?
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田七不能用于孕妇，三七有活血化瘀的功效，孕妇用易导致流产，产后可以用，因其具有双向调节作用，可以止血活血，化瘀！
bingzi1214 2012-9-4 14:13
鲫鱼到有的，但是我们这边没有田七唉:-(:wad22
专艹巨乳御姐 2012-9-7 00:08
楼主分享的做发简单 适合我啊 先谢谢了 的确做鱼汤 最好是要把鱼先煎一次 这样煮出来的鱼汤才比较有鱼的鲜味
藥鴉 2012-9-10 08:41
[quote]原帖由 [i]专艹巨乳御姐[/i] 于 2012-9-7 00:08 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=84357499&ptid=4529784][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]K&`8p*F7l.M B,z
楼主分享的做发简单 适合我啊 先谢谢了 的确做鱼汤 最好是要把鱼先煎一次 这样煮出来的鱼汤才比较有鱼的鲜味 [/quote](v{"v Qk
共同探讨厨艺#BA2H0znL]0x
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吃好喝好，而且还能互相交流
qq766589605 2012-9-10 14:35
鲫鱼汤倒是不错，只是做得太粗糙了，姜也不刮刮皮儿，香菜也不去掉叶子？！并且香菜的茎要切成绿豆大小的粒儿。以上是俺的建议。
藥鴉 2012-9-11 23:58
[quote]原帖由 [i]qq766589605[/i] 于 2012-9-10 14:35 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=84464346&ptid=4529784][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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鲫鱼汤倒是不错，只是做得太粗糙了，姜也不刮刮皮儿，香菜也不去掉叶子？！并且香菜的茎要切成绿豆大小的粒儿。以上是俺的建议。 [/quote]
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姜皮也是买来的哦
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不能浪费、z;q%d/y$q
浪费等于犯罪
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