查看完整版本: [原创]自制腌肉[4P+6P验证]

真的好想学习一下，谁能告诉我这个要在什么季节做啊？

[quote]原帖由 [i]kimyh888[/i] 于 2012-9-5 21:29 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=84318917&ptid=4521688][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
%nkl*W-v0^9_%gH 真的好想学习一下，谁能告诉我这个要在什么季节做啊？ [/quote]soD_+J9k$K6| sg
这个肉什么季节都可以做的
$^0aD%Bk]d 尤其是夏天更好！4x o&p6nYK
肉不容易变质:lol:

好像各地对肉的处理都差不多，我们这里可能就是少发了花椒

自制腌肉,楼主也确实很厉害啊，腌肉我很喜欢吃，吃的时候再弄点啤酒边吃边喝，那就实在太好了。

最喜欢吃腌肉冬瓜汤了  那个味道这是鲜美无比

[quote]原帖由 [i]老三``[/i] 于 2012-9-10 11:32 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=84459688&ptid=4521688][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url] txOk;bmG
好像各地对肉的处理都差不多，我们这里可能就是少发了花椒 [/quote]-s&VF]u
这个哥们放花椒也很好吃的哦7z"Z;q)v9^l
我们做的盐水鸭"zbSY(q4d$z
就是放盐和花椒淹制而直接煮制
]2} i*AW:XA w 非常的美味:lol:

这样的肉吃起来有点硬，吃得时候浇点卤汁蒸一下味道会好一点

[quote]原帖由 [i]wangleitujia[/i] 于 2012-9-11 09:23 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=84485916&ptid=4521688][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]UtwVU,hpo1Hp
这样的肉吃起来有点硬，吃得时候浇点卤汁蒸一下味道会好一点 [/quote]
!w-i,rs k7@Z 蒸的话
-mD9y A!\?I,zq8@ 放点粉丝
1fp5D0QH%j,]mC 蒜蓉蒸一下，蒸完那个香啊
*}v!sg9nMl9z*i 一提就流口水:lol: