sunnylove34 2012-8-2 09:42
香浓酱排骨[10P]
[img]http://tzqq.org/?di=ILGJ[/img]qzn`:H.Hp\E
rNR+p*@P:s
不用油滴酱香排骨,简单又健康。1、把材料准备好
I \#N\YzQ%OQ
bo+s O.I
[img]http://tzqq.org/?di=8ULZ[/img]
q%S'Yp]5L4u
T:q
1iU)BeWg4R;C.h+@m
2、大火煮至水沸腾,把排骨里的污血逼出来。!a3Sv"`x ?*G!?
8Q|NOe{Q1b-b
[img]http://tzqq.org/?di=FAJ9[/img]B.NTqB~J
L,C5r+Q z-}R
3、捞出排骨,并用清水冲洗干净。
#_O7u n,Y)dz)KBN
%jD/D'Q*~
[img]http://tzqq.org/?di=QS8E[/img]
?~6x:pm`/c-~'W
|&b*s@)@A;C
;}]H+Oo2l'hrs*C
4、姜去皮切片,蒜去皮,葱洗干净切段或打结,八角、香叶、桂皮洗净备用。
$z-}7Dc6u/t
6J7myxKfJE}
[img]http://tzqq.org/?di=JKA0[/img]
.uLD&W$fs(m
$e*Z?)P-K.s!V
5、电饭锅中注入适合清水,加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。5IWf7S_
l0BB7CqH`
[img]http://tzqq.org/?di=2V9E[/img]
5Y-N(s0F$U!VH
*hGk-_G%S"R~
6、再加入冰糖。6Iweur9^Q/A
9[Q!m7`_
[img]http://tzqq.org/?di=VGDH[/img]X1[,If,l*Zc7s#diN
:g:yA;NP
0Q_)Ey9LM
h/`7?;l
7、盖上电饭煲盖,按煮饭功能,煮至水沸腾后加入豆瓣酱。 }GWIs4n'|P
j(B nk8n&O$J
[img]http://tzqq.org/?di=H210[/img]
1YbRH6J
C
sbsm(GJ;C;`
9、用筷子搅拌均匀,盖上电饭煲盖,继续煮至收汁,中途要用筷子搅拌一下,以便更加入味和不粘底。
k}!c4KI{g
]6w Ai ez$FM
[img]http://tzqq.org/?di=RL2B[/img];m1r TL;T#\+A9{&M
z&B.r7Z
Pi0jg[
10、煮至收汁,就可以调味上桌。做法虽然简单,但却非常香浓入味。 并且全程不用油,非常滴健康。
4t*` QUcL
r(d0?9c I?9fR
[img]http://tzqq.org/?di=ILGJ[/img]
ljdd147 2012-8-7 01:17
楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊,明天一定要做来吃一吃,可以作为自己的招牌菜呵呵。
fwy680516 2012-8-10 06:48
学习了,我以前做还要过油,这次用楼主的方式试试,不用油应该非常的健康。