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591101ls 2012-7-3 19:29

凉拌金针菇[5P]

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烹制方法　
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材料：金针菇)_#r7~5v&c[l4OC
调料：盐、酱油、辣酱,v9w/qd&rVm P

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1　将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

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2　锅内烧水，水开后，放入金针菇，微焯1分钟；期间加点盐调味。
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3　将焯熟的金针菇放凉，加上适量酱油，辣椒酱。

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4　拌至均匀入味即可食用，也可以放入冰箱中稍微冰一下。

xlily008 2012-7-4 11:57

这个菜口感还可以，但是建议肠胃不好的人。少吃。或者不要吃。不容易消化的。

weihua6688 2012-7-4 14:22

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屎一堆 2012-7-4 14:36

金针菇凉拌很爽口，清火的，胃凉的人少吃些

明教八戒 2012-7-4 14:51

做法很清淡，我们这里都是黄瓜和金针磨一起拌，酸酸的吃着很过瘾还解酒！

liuzhenhua1122 2012-7-4 15:56

凉拌金针菇,真没想到金针菇还可以凉拌啊，这个不错

蝶舞夕阳 2012-7-4 22:59

一直不习惯金针菇的味道，不知怎么回事。感觉怎么都不好吃

wshwty 2012-7-4 23:08

这人菜不错，是饭店里的常菜。个人不太喜欢。

陸小凤 2012-7-7 13:45

这菜喜欢吃，可以学习下，自己动手弄下，

sz40251 2012-7-7 21:44

这个做法也太简单了
感觉不会好吃吧
呵呵

linpei85 2012-7-7 21:48

太简单了，其实这个菜用锡箔纸包好，撒上蒜泥，用火烤熟是最比较好吃的。

plmoknnij 2012-7-8 10:26

凉拌金针菇这菜喜欢吃，凉凉的才好。好像还应放点香油。

0lwy 2012-7-8 10:43

个人比较爱吃辣的，所以觉得还是放一点辣椒会更好吃，而且可以放点香菜提提味

zyzzcl 2012-7-8 12:01

我觉得主要还是看选材和选料，凉拌菜还是比较好做的

sicksick 2012-7-8 13:54

这个做法太简单，加上剁椒会口味更好的~~

sicksick 2012-7-8 14:10

就是在最后一个步骤上再加上事先做好的剁椒，林上去就行~

zjjjj12 2012-7-8 14:34

夏天就是要吃这种简单好味的菜啊，明天去买回来做。呵呵

exp01 2012-7-8 16:57

金针菇非常好吃，这也是一道不错菜，金针菇做汤更美味。

dancewindrain 2012-7-8 20:49

自从听到see you tomorrow的典故之后，对金针菇的感觉就。。。。不过这么做的话不知道会不会还有原味

cx32167 2012-7-8 22:19

感觉料放的很少啊，会不会味道不够啊~如果再加点黄瓜丝的话应该会更好~

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