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麻辣鸭腿

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材料：鸭腿、生姜、大蒜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、辣椒粉、红油、耗油、13香XnBV
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过程：6c$bQ5s?
1、先把鸭腿用刀划几道，这样既好看，又容易入味满，而且熟的快满
/ty)^7XP5Hv%EZ 2、烧一锅开水，开水滚的时候，峁鸭腿，去处鸭腿上多余的漠漠子
D Ddp#|w B%W wg 3、捞出冷水冲干净，待用
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A,IOu 4、铁锅倒少许油（倒的鸭腿油多的一米，所以节约拥有，健康身体拉:pS8U U%is]
）把姜片、蒜片、葱、花椒一起煸香gh \;j}X1GvF0Y
5、下鸭腿稍微煸炒，然后假如一袋黄酒（此酒比较贱，烧的起乃，0.9一袋子
D5Gf`~ ，这样容易烂）
IY.u'N;]iZ 6、烧开后，假如八角、桂皮、香叶等等H`.c.K(L~t~
7、大火继续烧10分钟，关最小火，小火满满多吧，可以调成最小火
&b'B5R(Ys;sw8r2\^9X （如果还是觉得大，可以通过煤气总开关调节小火，变成煤气一米米小
D*_Nk-l,} D*P-t ）
LaQS4S1v!R[Hc 8、烧个30分钟，加入白糖，味精，少许耗油，出锅