qhxrxd 2012-6-18 13:22
热干面 极品 一天不吃都不爽 但是热干面有很多讲究 因为许多原因变成了现在的快餐 还好妈妈很会做老武汉正宗热干面 :excellence
qqqqq88888 2012-6-18 14:07
武汉的名吃绝对不是这一点，现在的东西都没有搞上来的。
tmphz888 2012-6-18 15:23
吊子煨藕汤，非常吸引人的！主料可以是筒子骨、排骨、猪脚等等都行，但藕是不可缺少的哦！尤其以筒子骨煨出来的汤味道一流！唉。。。口水又来了，好想喝汤哦！还得等几个月啊！
thsy8718 2012-6-18 17:42
现在武汉的小吃街真的没什么特色了，就是热干面还算可以，其他的基本味道都不地道了
xmm1975 2012-6-18 19:54
东坡肉我想尝一下,我总觉得没吃到过正宗的东坡肉,还是要吃发源地的
lordoftheninth 2012-6-18 21:32
在家里按照菜谱，试着做过几次热干面，结果都不成功，难看又难吃
lfzz12345 2012-6-19 07:04
怎么不上几张图片，脑子里一点感觉多没有。补几张图上来看看
cheng115100 2012-6-19 16:11
武汉号称最市民化的城市，实际上也是这样，路边摊的小吃才最能反映出来武汉的味道来。在武汉求学加工作一共7年，也是自己融入社会的第一站，虽然离开了武汉还是特别怀念那里的小吃，尤其是“过早”。武汉九省通衢，在小吃上融合南北特点，南方的粉北方的面，武汉都能做出自己的特色。比较喜欢热干面，从开始的不喜欢吃到最后的离不了，是一个逐渐回味的过程，离开武汉去广东工作，每次春节回北方的家里，都要在武汉停留（这里有我的朋友同学，也是挥洒我青春的地方），每次都要出吃碗热干面加上几块香干一个虎皮鸡蛋，回味一下以前的生活。武汉小吃最好去户部巷，很多老字号的小吃在这里都能找得到，比较喜欢桂花米酒、牛杂米粉、抄手还有油炸臭干子，抄手也就是馄饨虽然哪都有，我还是喜欢武汉租房门口摆摊的婆婆做的，在武汉短暂停留也会大老远的吃上一碗
i998455 2012-6-19 16:16
只尝试过热干面和三鲜豆皮，这两个都不错，谢谢楼主的介绍
cheng115100 2012-6-19 16:20
意犹未尽啊，另外就是在武汉这么多年还真没听说东坡肉是湖北菜，虽然苏轼被贬到黄冈，但是东坡肉却是杭州菜，估计是楼主搞错了吧。据传说苏轼在浙江修河堤时，用酒肉酬劳民工，民工把肉和酒用炖肉的烹饪方式料理，形成了东坡肉，所以东坡肉是纪念苏轼而不是苏轼发明的。而且东坡肉的口味浓郁偏甜，有点江浙菜系的味道
gfmtd 2012-6-20 00:45
武汉的热干面名气很大，其实就是街头的小写，早上的一碗面而已。
zdm200711 2012-6-20 21:00
休年休假想去武汉玩玩，去品尝一下武汉的小吃。
koalaskycn 2012-6-20 22:16
武汉有几家小吃还是很正宗的，不过很多都搬走了，或者关门了
64831654 2012-6-21 00:26
没图，没食欲啊，文字吸引不了馋虫啊 :faint :faint
hbryzhyj1 2012-6-21 08:32
我好象只吃过热干面，楼主应该把图一起发出来，好让我们到武汉去时能按图索骥！
xlpz 2012-6-21 13:48
个人觉得拌面比热干面好吃。其他的美食感觉一般，特别是精武鸭脖也不咋地
alamanb 2012-6-30 02:31
LZ，有没有名吃店谱啊？呵呵，常去武汉很多都不知道地方，谢谢!
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