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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]q7ER&L.A
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔U2MQ L:Wj{0y5[qX
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]FMr2Tx[8[,@AW!P:\
　原料肯定是兔
[v%~*}ncW|tE/h [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212834.jpg[/img]
I3@_2G$n7o8gJ/i$x_ 其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜 ^ TjFxLF7V
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}-B6]SQ-e I(Q1m 油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒 V;_,e3nL
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R-bV^T:j 水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒
kA0Hx5by6A [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213045.jpg[/img]$sFFm%_bNnS\
加盐。。。
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加入适量水焖。。。Y5@H!{_W,X
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-q7U c b5p"x9B 　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐O~h$]r4Kr0C
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img]d:Z?W _a|
待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。
|7vZ@h0D$`+S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]pxmF;mD"z y
味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。)\Qa~$rcU
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
;]v8B0KZE,Kl 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜
,r w7?D(O7D'Mr+`0n7i 不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法