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李渊 2007-3-29 00:06

红烧肉模特

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/07/2872702520070326191009921_001_640.jpg[/img]

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caocaoli 2007-3-29 02:09

红烧肉模特
什么意思啊,肉看着挺香的.

dg9715 2007-3-29 13:24

红烧肉模特，顾名思义就是说红烧肉里边的模特，表示卖相比较好。不知道是不是这个意思。

19850815 2007-3-29 17:26

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~~~~

lovingyo 2007-3-31 13:33

模特？就是穿着红烧肉衣服的那个？不走T台了，站在青椒碗里了。还真是有意思啊。

abcabcaa 2007-3-31 20:32

看上去很好吃的样子！但不知道怎么烧！

shuai111 2007-3-31 22:55

那个颜色是白糖的颜色.要先熬糖.咱后放肉上色.就会出现这样的颜色了.很好看

kl1men 2007-3-31 23:03

红烧肉模特？听不懂什么意思，不过这肉的样子很好看。

kejiagua 2007-4-1 23:36

蛮好看的,做法和用料没介绍!

HOTJOKE 2007-4-2 03:55

卖相很不错啊,不知道味道如何,不过将红烧肉放入青椒做的盅里面的创意很不错啊,下次请朋友吃饭的时候如果事分餐制,就可以尝试一下了!

mxf82 2007-4-5 09:28

红烧肉做法:B-P4uq{XVu{0H%]
选好五花肉，带皮肉洗净，将猪毛处理干净。将肉切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。T NHigj.FC@
放入煲中，水要没过肉，大火炖，中间要处理掉脏的泡沫，保持汤的干净。半个钟头后专小火，保持刚好不沸腾的状态，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。Q4lNBY{!t OK
加上老抽和糖肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，不加盖烧，这时加入老抽和盐，小火继续炖。半个小时后转中火加糖。随时轻翻，待到收汁，稍微粘稠即可。

haozi123 2007-4-7 01:54

晕，我想知道怎么做出来的啊
看是好吃也应该不错吧楼组怎么做的啊

yuanyang 2007-4-7 09:24

要附上制法就好了,关看不知道怎么做啊

mcr 2007-4-7 20:04

红烧肉好吃是好吃，但是总觉得是高热量食品，不敢吃！饱饱眼馋吧。

男色员 2007-4-8 06:54

谁想的这样名字呢也不爱模特什么事啊

huazhu 2007-4-8 15:33

好啊,我喜欢啊,什么时候搞一下

flqn 2007-4-8 20:56

应该是红烧模特肉是不是:lol:

718 2007-4-8 21:52

垂蜒欲滴!可是,楼主怎么做呢?:mad:

12102 2007-4-9 08:16

就发图不教人做引诱人闷

jshbxf 2007-4-9 11:11

创意不错，只是没明白是什么意思！红烧肉放在辣椒内就叫模特？？

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