查看完整版本: 淮山玉竹鹧鸪汤[6P]

淮山玉竹鹧鸪汤[6P]

[color=RoyalBlue][size=4]
/J{8yTb1fa]
?
VB zi7C-g1m.@ @U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-03/14/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
:A&a3q@|xd1nHE
0rU3[#z7t4Y~2VlchD 烹制方法　
2WLQ_Q nD ^W3mB;oY6f
材料：鹧鸪（1只）、瘦肉（200克）
@k)Z/m,f:^7y dz 配料：玉竹（30克）、山药干（30克）、麦冬（30克）、枣干（30克）
IT|!nL)HN'|;Dz 调料：姜（5克）、盐（3克）j9\s1lJ-c
Z g:j7hsKA
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-03/14/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
,e)XD P\T.I%o s3Jw Fa3rq
1　将鹧鸪去毛及内脏，洗净，切块；瘦肉同样洗净，切块。ug:PBz&KYLL$@"b
6c;~;y(i8T"Lk
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-03/14/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] b9f xh)G$j

a`tA~}os 2　武火煮沸后，文火熬2小时，调味即可。
W~&K`"Q"JQ8C[p
r @E @$EqPLh
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-03/14/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
r KU P4z'ABAA#i ix!DD2?T
3　山药、玉竹、姜、枣、麦冬洗净。
2Rl{)F3?-vc
fYp}Oe%u}N [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-03/14/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
T%^%l6va} e }
Hmy2P,s 4　把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量。
rA,YhEts1S8s r@J/d d,h#pPF
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-03/14/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] }'~6`I#Zd {

T;|2y
AT&n^m6~ 5　武火烧开。文火炖2小诗调味即可。
`W{C$U6?2U L6v2F;tGu'v)Z+I
[/size][/color]

看看好像很简单做这个汤，就是时间的问题了，作料到市场上多能买的到。

妇女多喝这种汤对身体好，能起到补血功效，滋阴补肾。

煲汤这种东西~是需要大量的时间来消耗的~没时间就煲不出好汤

看样子应该是很滋补一道菜，但鹧鸪是种水鸟吧，在北方的市面上很少见或者压根没有吧。想要吃话，费点劲。