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豆沙云卷包

嘿嘿~偶又做面包拉~~别叫偶面包烦拉...不要拉..人家不想叫这个名字嘛...为什么总是做面包呢?!嘿嘿..当早饭呗~~
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[#\#N8s l 这次做的量有点大..是想多做点,连吃它个几天..以后就不用做拉..做了很多种..有豆沙的.花生酱的..还有土司拉~~#?P7y[1W!L N/l
先上一张图~?N;I
A,r;JXDQ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/1715474520070327183840094.jpg[/img]
!FPI,a"uQ 美美滴..香香滴..HOHO````造型是不是像一朵小花呢?!ai&gj:L N{H4?
这个造型的面包,我觉得还是用豆沙的好做点~我用花生酱来做这个造型的.做的不好看拉...而且我觉得花生酱的不如豆沙的味道好呢~~'O\~ uh:nF,{
面团原料:高粉210g低粉56g汤种84g砂糖42g鸡蛋30g牛奶85g奶粉20g酵母粉6g盐1/2茶匙黄油22g
J_m%\#Y,pb9nL D|(|*W
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327181741.jpg[/img];MI!w1@3VIMf~
每个小面团的重量约为90g*d9y6bD+M n%LLx
包的是豆沙馅儿的~如果不喜欢.你也可以换成其他馅儿的~但是如果要做这个花型的~就不能用太粘的东西,或者太稀的东西来做馅儿..D{O^(uY4C*eZ'I
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327181937.jpg[/img]
2ku[_|A%` 基本的做法~U(R sLtJ
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182425.jpg[/img]Vj
Q S!p!A%bONL

&Ed!I#r.N [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182412.jpg[/img]~C_}"f*[
嘿嘿,近照~~~----偶还做的土司..HOHO~
6aM_Lmd[+P [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,2007032718270.jpg[/img]f3Pl3h]
然后我把它切片..记住哟,要等它冷了在切哟~p}uB"d9Ro@
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182731.jpg[/img]
|imeQ9~1^ kR 哈哈哈~~~
?0jqhQ 我在切片的土司上,抹上厚厚的花生酱~~2T b2hG$n&v
卷了起来..~OR;C^q!DlHVS.j
2口吃下肚..})x mXp#?
DA
哎,可惜么的下肚.卡在那边下不去拉...噎着拉~~
9E[$F+yxh:R8m 第1太大了,第2太干拉...
:`7s:dew&Yx}f`O 噎死我了...
V6f} F(j.W Z9K
哎..这件事教育了我:做人表那么贪心~~~V9P.Q7X#c
嘿嘿..