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查看完整版本: 笋子红烧肉[21P]

完结的梦 2012-3-27 07:52

红烧肉各地的烧法都不一样，是移动到解馋的菜，我比较喜欢吃！

12xinshsh 2012-3-27 08:06

作的颜色不太好.一看就感觉腻 还该加点配菜

zhanganshun 2012-3-27 08:38

哈哈，终于找到这么好做的菜，一直做竹笋都是干煸的

zizhenye 2012-3-27 10:03

现在这个季节正好是吃笋的季节，大家好好补一补

yghdpg 2012-3-27 10:39

很不错的菜，就是楼主的五花肉也太次了，根本没五层，也就两层。

sqxww 2012-4-3 10:52

油太多了 看着就没什么食欲了 不过味道应该挺香的

zlh2316 2012-4-5 10:38

肉做到太肥腻了，不是太很很有食欲的样子。

chuanweitu 2012-4-5 11:04

要是换做腊肉的话，这个菜的感觉有不一样了，，很喜欢冬笋和腊肉的搭配。。。。。

卧室灰太狼 2012-4-6 05:38

这个创意不错，一般我们都是有萝卜烧肉比较多

只学不号 2012-4-10 00:52

哇，好肥，好爽，很久没吃那么肥的肉了。但为了身体，还是别贪吃！呵呵！

zhbconan 2012-4-10 01:05

学习了，谢谢楼主教学，我回家试试。这东西挺不错。

6699FMM 2012-4-10 11:23

肉还是肥了些，看起来太油腻了，不过笋子应该味道好

henyouxian 2012-4-10 11:29

图片看着还不错，不过笋最好用大的那种，小的不太能吸收味道。

lznz1995 2012-4-10 11:42

楼主。你这笋子不是冬笋，我们这叫金竹笋，每年清明左右上市，这种笋子很嫩，根本不需用火焖，用旺火炒一下就行了。

kht000 2012-4-10 12:04

色不是很正，家里以前做的都是用焦糖上色，看上去就想吃啊。。

uw333777 2012-4-10 12:55

这个好像不是红烧肉吧 最起码要肥而不腻 你这看着就肥

bbczylj 2012-4-10 13:10

刚刚吃的用笋干炖的红烧肉，效果不是太好。下次用楼主的方法试试。感谢楼主分享

cxq999 2012-4-11 12:46

看着就好馋呀，不过我支持笋子，红烧肉吃了会发胖的，还有就是笋子也不好买，有的笋子硬硬的……:wad30

kny123 2012-4-11 13:49

看看图片是颜色很好，材料也比较普通，有机会回家烧烧，尝尝味道

hnhklyh123 2012-4-14 10:18

感觉选的五花肉，肉层有点厚了，会不会影响口感，营养应该很丰富，嫩笋还能吸油，感觉气味喷香
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