查看完整版本: 肉松面包卷

肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的 Gf8x#y p8D`0Y%Y|-}
朋友？ E&}%Y ^El p+Y

`5hG1W]:eb'_v 　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加) e5xLb7d"w&C+`}#^T
0W:J"O}C\
　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g
1r{\[t?6Jx p 3`S8K7M*n-Hw4k
　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..|%M.T7Y8j5Nl
u7J#oW[j
50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~
d:OC VA(]2S%WB
5tIWqS f'S)j.V7d 　　也就是低粉:冷=1:5"z2X:u P,T:Yx\
{4]gH.u)S}
   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。/Pr?9[tuj
)us iScb
@d6U
    等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可 &hY.g.f1|:s+f"C&Yq
。
@ A2N;U!zjFg 　　制作心得:
w)t3J-G,jH
$y;l;p Fx6k!P 　　其实一开始觉得面团有点大了 /u_(l eAAH6O

(t`7|Ty 　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧.. )a xK MF3B
cQ
{ld3S:`
d2z
　　觉得也差不多了 0_ B R4F4o3wK
#~&b{ m#w6m#kK
　　后来又感觉少了
$f oE.Csc-|
C/]^`YnX"H"F 　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  
2?8V [{r'M z[g| 6[q*tD#h}8IVX
　　心里一直害怕着..害怕失败呢~
O
jfaks B
K )di!BT Q7[G.R&wP
　　没有想到,介个面包还真是争气呢~
RCN@?*T6o
NM.[.ElWL 　　估计连老天爷都帮着我呢~
b D7?_Y5M D~AU
g5U(|U'hP'w&~$uRMD
　　面团发的很好的说~ 7GH:veVR`V
o8D$]:QI0Fg:Z^z
　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀
4cG%e[7A9C
A?D r(^K 　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~ r:l ^6Qj'axnHl
%Zxh$w:feI1R
　　但是呢.
$?B~FC4|Y*s
F*@5w,ZZ*}m 　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
R#p6zAy
6[4J5aK QZ 　　真好吃~~ v$C}"d v
*t3F$V0R(L"p
　　而且..在烤制面包的的时候..
IMN#f$]+x+u` q ] yX(PaS#q!v
　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~