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家庭蜜汁叉烧的做法【10P】

猪肉，最好是臀尖肉500克洗净&a7f{(C0PMp6]
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s1Ka|}S [size=3]这个叉烧酱想了很久
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oW&{/G8e [size=3]挖几勺出来，很Q的感觉，半透明状~pn~zx1A]
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R6`8m6yO6p [size=3]料酒适量，叉烧酱涂抹，用手给揉揉做按摩，冰箱冷藏2天，中途翻个身[/size]
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yT%[ J!n u!f [size=3]这个囍蜜，很迷你[/size]
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|UZ+p%p:YFl3{ Z [size=3]两天后肉取出，准备好叉烧酱和蜂蜜)v)j+k(jcJ3S5^
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!ruk i9C/i }*N [size=3]刷上酱汁，200度预热烤箱20分钟，中途拿出来再刷层酱刷层蜂蜜，会亮亮的
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[]'}mn9V?.e Q [size=3]怕不熟，烤到一半切小块[/size]}Js&NX8\&AZv
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Pj.Tqt [size=3]中途再刷酱汁蜂蜜，20分钟后改230度再烤20分钟
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[size=3]冷却切片
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很喜欢吃叉烧，但是在外面吃叉烧包什么的，总是把叉烧切得只有指甲盖那么大啊。

其实应该放点酱油，就单独叉烧酱的话太甜了。

叉烧太油了就不好吃了，那么多的酱汁让人好看不愿意吃的菜啊！

颜色非常鲜艳，但我就是不太喜欢这种酱料，担心不安全，还有操作烤箱也是很麻烦的！

叉烧什么的最喜欢了 只是家里没有烤箱啊 微波炉行嘛？

李锦记的叉烧酱，现在要20元左右，买都买不起了，更不要说做叉烧了。

做起来挺简单的，可是成本不低呀，还是吃红烧肉的好呀

我挺喜欢吃叉烧的，如果不是因为怕胖胖长肉的原因，我会经常吃，这个可以学学偶尔做做，每周吃一次挺好！

看上去挺简单的啊，就怕烤的火候掌握的不够好，不然一定亲自做一做。

这道菜我找过好多个版本了，楼主的这次还是不错的，也可能是我进步了！:shy

这个红烧肉外观看起来不错，不知道口感如何。