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生炒鸡块

材料：鸡~~[color=#a2c672][size=0px]; y) |) i) e s$ M7 B5 M6 N[/size][/color]*SDq$e`
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、大葱、姜、蒜、青椒。[color=#a2c672][size=0px]# p3 u4 Y6 h8 b+ N9 n[/size][/color]
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第一步：处理材料，鸡切块焯水，处理掉血沫。
,]"i@:fUjQ4b6_!Y 葱姜蒜、青椒切好备用-C-IRT'Q$|
第二步：倒油~~~~放入葱段、姜、蒜炒出香味。
fatEquS\ |第三步：再放入鸡块，炒至变色LwC[o"j
第四步：加入料酒、老抽（上色），继续炒一下。（我家没老抽~~所以这个颜色就将就下吧:F&ZZl`2pm M
第五步：加清水，水微微没过鸡块，大火烧开~~~再加点香菇、盐、糖。小火煮个10分钟左右，差不多就可以装盘了。gy:Cqq

.gI(mwa2n\ 出锅，可以吃老