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三杯鸡翅

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】,H6G:uu[Z0|
菜品口味：酱香 m6N@$I%b]
主要工艺：烧 .e(Jen$H1K4r|*h
所需时间：十分钟 pq*nj)`m_uM3R
制作难度：简单
9mx-IJ&mJb1F 所用厨具：炒锅 不粘锅 8~+yfd(w{I%]
食材明细"fk$^[ N
鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml
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准备好材料
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Y}"PG-jSD 切好姜片和蒜片
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鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作8TM'e'E+b2a
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锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净
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生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）
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\x2] jp:j!e,n8G"tn 锅内倒少许油，煸香姜蒜d!co)lr,{
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把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。
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把调配好的料汁倒入UB4A:@&gXJ
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J1x r%s1[b_ 盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）4n\d4L3Q zpK|S
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Xp~Y0s!_K4c| 等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了
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看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了
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XT6L.].W 喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油
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:^1_PR J,p5uB [[i] 本帖最后由 mass2008 于 2012-2-8 16:07 编辑 [/i]]