aoxiangs 2007-3-20 08:16
马达加斯加烩菜
[img]http://images2.icxo.com/20054/20054199484444.jpg[/img]
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[size=4][color=#0000ff]制做 ： qY#bU `
1． 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。
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2． 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。
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3． 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。
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Tips：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。[/color][/size]
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