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小土豆焖五花

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(XrCM}`:Y+Q\ 材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头
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调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖s$QA`I!~kS
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做法：C&I'e0h[ j0V]!s8_M
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1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。
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2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。`%LJ,^jrv
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3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，0C4n&nb/gy!o7S

TCU"R+MPo3L8mt 冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。
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