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四项原则 2012-1-12 12:33

这个给美眉吃养颜，给我们大男人吃可以干嘛

lkl444 2012-1-12 14:36

这多亏了猪蹄里蹄筋的胶质。MM们一晚上就吃了大半块

tanat 2012-1-14 04:54

这个是我们家乡菜，感觉楼主这次做的颜色刚刚好，反倒是第一次有些深了，另外，楼主喜欢辣口的吧，我们那边做一般就是咸口的。哎，皮冻确实很好吃，呵呵。

木糖醇 2012-1-14 16:58

看上去很好吃的样子啊，回家看看能不能试的做做看

fxzz123 2012-1-14 20:35

垂涎三尺啊，小时候最爱吃，可惜自己不会做

lencholin 2012-1-15 00:19

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yueyue128 2012-1-15 12:29

做的时候不应该放老抽的，不放老抽做出来的晶莹剔透很好看

3120 2012-1-15 12:36

作的不错看起来很好吃的样子，以前家里人经常作的，有时间自己也作作让家人吃吃，谢谢楼主把作法也发了上来

takahashi76 2012-1-15 12:58

做法可以商榷

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xjhwht 2012-1-15 14:04

肉皮冻确实颜色有点深了，这个菜我奶奶那时候做得最好，每回做完了全家都爱吃，尤其是过年的时候，把肉皮冻切完了放在盘子里，放点蒜末，醋，点点酱油，香油，味道真是太美了啊。

zk573 2012-1-16 12:53

这个好不油不腻一会买材料去回来也做一下试试肿么样

xmq321 2012-1-16 13:50

楼主辛苦了，介绍的很详细，回头就试试，感谢了

道通为谋 2012-1-16 14:13

不错不错，过大年的一道美味的下酒菜，和美容菜，呵呵这是老少，男女皆宜呀，多谢多谢俺也要做上一会。

duke0213 2012-1-17 01:17

果然是秘方，这个自己做出来肯定比外面买的好吃

8210ok 2012-1-17 01:27

原来在家做过清汤白色的那种，要凝冻的时候放入切成细丝的菠菜叶，

zoujie1978 2012-1-17 20:31

东西不错，就是颜色重了点，而且还放辣。建议还是按照白切的方法来做。

绯梦EE 2012-1-17 23:10

没吃过0- 0但喜欢吃酸甜猪皮的我应该会喜欢这个0W0！:excellence

thebesttea 2012-1-17 23:33

本来我就很喜欢吃鱼冻，现在看了LZ详细的介绍，我相信我会爱上肉皮冻的，很不错

mikedl999 2012-1-18 00:05

這個原創很真實啊。做法也很簡單，下次一定要試試看。

slz20002000 2012-1-18 00:26

我只会用肉皮熬制，就是把肉皮煮烂，化成水一样，凉了就成东子了

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