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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..6[x'n{Aln
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
Py Lgcp
}]7Fyl 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..7u5P2?
h;MUt(G/b
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕;L/Vk)h:z3U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]`+_:c*vcO2hxc#O
恩~ PE HA@`
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~Z1vveVr
很久很久么的做芝士的东西咯~)yG5[Na!u~!t5d"K1i
第1,它贵
5m?;`mLr-WOs 第2,它热量还是不低滴..
i)z']*CKo2~C1j 第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）t'Q`+p W*X!},@V
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
#vL0eHQ E&o;TY 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..'Et]gM
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),6pW YO0V i&Sb
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~)E\1z0b,K2N%kD
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
tKr;sfX c+h HOHO~~9Hj{ P.{8vc
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..\aK'v&`.[9D'l
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
B.Q$m&RS -lc3^ fz3ZS
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]:z(~1Wj+`*S
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介个是芝士糊的原料~
_C!R-l3C3c 饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油n[2a;z$b2@0_
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]
[2W$PV&bI+V 这个是饼底的做法~~`
[4|I g.BVdm 图1:黄油u%~ aXMu
图2:用小火将黄油融化
z#Qq8p6D:`]*H;w 图3:倒入全麦饼干碎
K5O1K7TM[(^ 图4:搅拌均匀即可~~~
)gEnM!d 事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
3]5]-aIO.v9q8A [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]
1OcF,?W8T)D 饼底要压紧,压实才可以哟~
3|4y5du8EGE%B`L.X 最好用你滴手来压~~
9r5[i?``[+R3Y [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]
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P D:K(yt:D;J [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
dx6s8R6C K r 哈哈`~*uunWU
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
@V Nw8_8h!q6P 罪过呀罪过..
"X b9[7vNHk 嘿嘿~~~
&XbxFlyE"h 做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..c/BN&[ kMb
我觉得还算OK~~`
|F6M!fZ]0vQ0t 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~