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家常菜--红烧带鱼

[pp=btta]看不到图片啊，图片挂了。谢谢发贴支持。[/pp]|]2sbD6t6q"y!]
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带鱼段们[img]http://img3.tianyablog.com/photo/2007/3/17/2921567_5438284.jpg[/img]
`w lclh 内脏啥的洗干净，刮去鳞/这个只能在家吃吃，我们单位食堂烧的从来不刮鳞，受不了
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it([*?u#b-v [img]http://img3.tianyablog.com/photo/2007/3/17/2921566_5438284.jpg[/img] g C(F$XR'z:Y
热锅冷油，下葱姜+带鱼段们稍微的煸一下[img]http://img3.tianyablog.com/photo/2007/3/17/2921568_5438284.jpg[/img])Z8IPDIG'CV T
放点酱油+糖+盐（少许）  还有少放点白酒[img]http://img3.tianyablog.com/photo/2007/3/17/2921569_5438284.jpg[/img]
^3Y,QI6brN4\ Dk 放点水，盖上盖子烧一下，把水收干 熟了就可以吃了 [img]http://img3.tianyablog.com/photo/2007/3/17/2921570_5438284.jpg[/img]C1l4z_L
OK了 可以吃了[img]http://img3.tianyablog.com/photo/2007/3/17/2921567_5438284.jpg[/img]K5m.i,r-|+D_t
另外 吃鱼类的好处 我也就不一一列举了 1u@ P8x~g5wyD
大家没事的时候可以试试
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r'{puS[ [[i] 本帖最后由 yookei 于 2007-3-18 10:16 PM 编辑 [/i]]