查看完整版本: 五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷的做法

P'G6tp6J] [b]五花肉的处理：[/b]
Th8I
LK[/pp [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]
.nE6z4b$xtL$@ X6[ 五花肉清洗干净f {3z|'di.Y
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]
H1e hEGAL'd 放入水里煮开后从锅里拿出/\w1sXg
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]
|P"R#}-E 锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉
+x[6U9T2R5a3ig [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]
#Rn3|(E| 加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右
]'{,~ |s m+A [img]http://images.meishij.net/p/20111222/d44c275f85e13a615663848121341bc2.jpg[/img]
2eN/c$~7y"`7w [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img]
E ot xlhX@$Nt 用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用5V#k ^A5|v8T A3_
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/4d50879e488a7f3467533449d8598780.jpg[/img]r,n]`kn
[b]小甘蓝的处理：[/b]
"N)\tB]8bGD7C [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]G,q!El(B)j8a0?V
把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净
0L7e;o)Z;K [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif[/img] y'r+\+o[
锅中放入水烧开
"{ugak{7T [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/8.gif[/img]

^-I(a6X iub 放入小甘蓝焯水2分钟左右6F_F#Fz/qr!~[
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/9.gif[/img]!ZZ[d(M3jb
再把小甘蓝冲凉，备用s9iH'k9n
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/b0b96218fb36983ebe12ad84103ffbb1.jpg[/img]
]Wq+~3`2b [b]最后的制作：[/b]
M+iw$A I [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/10.gif[/img]
(n8Q`k:h"x5J"r#D,n 冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片/j!^
])x)cP
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/11.gif[/img]+s+k }Bk C+^^
泡菜切成小段
&?d1f{5qj [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/12.gif[/img]
LxY;A~n$QE/V 准备好一片五花肉，放一小块泡菜fUCK\Yd H
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/ab8251a11104135b5595aaf83e5ecdca.jpg[/img]
^0FD Bqw [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/13.gif[/img]
`1y^(MR+D `/{@U 放一个小甘蓝
[sOH oj [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/14.gif[/img].}+jC5spp.IM
卷起后用牙签固定7tQ
E2n2Mp7G
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/e7f5c63bc2ac27794bf935e06c874431.jpg[/img]
y;sWz
qeO
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/0ae4ac105db21ac2e604f9391a6de5bd.jpg[/img]
nbGs;a [img]http://images.meishij.net/p/20111222/ddfdd8b3f73b28dc2f1a24e46fe0747f.jpg[/img]

好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃
8Lr Gkfq4PDa J9q 以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。