jianyaogang 2011-11-13 11:15
这个可乐鸡翅膀，ZUOFAN SHI BIJIAOJIANDAN DE ,DANSHIZUODEHAOYEHENHAOCHI
booood 2011-11-14 20:58
你这？ LZ你这卖相是否太差了点，最后应该摆盘把，反正都是入了味道的。
maorong1975 2011-11-15 10:03
我在家里也做过这道菜,确实很好吃,而且很受家里人欢迎,希望楼主继续努力,发多些更好的作品哦,谢谢了!
playboybobo 2011-11-15 10:20
我家也弄这个,只是不知道怎么处理腥味的,总觉得鸡块上有点味道.
5693 2011-11-18 13:01
老是看电视里说什么可乐鸡翅，终于看到实物了，可以尝试做一做。
于无心 2011-11-18 20:43
以前都是买现成的卤料，都不怎么合口味，今天试试LZ的！
longhua_28 2011-11-22 17:56
确实颜色不好看，我做的可乐鸡翅没这么多汤，感觉煮到刚好没汤味最正。
czm007007007 2011-11-24 22:19
可乐鸡翅，咸甜可口，色泽好看，用料很少，前期准备的东西很少，操作简单易学还不麻烦。
johnjrambo 2011-11-26 16:39
每个人的都不一样呢。我学的第一道菜就是这个。特别好吃。1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。
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做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。易拉罐装的比较浓一些。只是参考哦....
七里桥 2011-11-27 10:39
颜色有点暗，是不是酱油或者可乐加多了？或者时间太长？
602829051 2011-12-3 17:32
j简单好做 甜口的 适合大部分人的口味 而且样子也很诱人
akskle 2011-12-5 05:17
我也很8楼一样不大喜欢楼主的做法…这样成色不好看，我是先用盐，可乐，少许酱油，料酒把鸡翅阉上一个小时，然后油锅放葱姜蒜爆香，然后把鸡翅从阉料中拿出来，再下锅加老抽料酒爆炒，肉缩紧后加可乐，要没过鸡翅为宜，先中火闷三分钟，然后大火收汤，要收到剩余可乐糖浆完全附在鸡翅上才好，这样出锅的鸡翅看起来很有食欲，不是说楼主的不好，但是那样看起来颜色淡了点
txlwj 2011-12-5 20:30
可乐鸡翅做法简单，看上去味道也不错，有时间要试试。
电饭锅1 2011-12-6 01:02
最容易的家常菜了！放些花椒味道会很好，我做时一般最后把可乐收汁收干净，汁太多了不好吃！
ligage 2011-12-6 23:21
大爱这个菜啊，记得还在恋爱的时候第一次给媳妇做饭，做的就是可乐鸡翅，嘿嘿
zamark 2011-12-7 18:12
这个菜，是在国外留学时和一个师兄学的。海外学子必会菜之一！
会飞的薯片 2011-12-7 18:31
每个人有每个人做可乐鸡翅的做法，关键是做这道菜的人和吃这道菜的人心情怎样那是最重要的。所以只要用心做，开心吃就可以了。
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