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beckham2011 2011-12-4 14:11

饭要炒的好，最好用隔夜饭来炒。炒出来的饭才不会粘稠，粒粒分明。

Mr.JoJo 2011-12-4 16:47

做的好的蛋炒饭还是相当好吃的，做起来简单，但自己要做好不容易。

tianpingzuo 2011-12-4 18:34

小时候酱油炒饭吃的最多，特别是那淡淡的葱花味，谢谢分享你的蛋炒饭！

冲动而已 2011-12-4 20:07

蛋炒饭这个东西最重要的就是那个饭，隔夜饭，这样炒起来才好吃

woshitangbohu 2011-12-4 20:07

厨艺的最高境界啊:teeth
我喜欢第一个:teeth 话说回来每次自己作都炒糊了。求诀窍

jpsxfgd 2011-12-4 20:24

还是蒸出来的炒的颗粒分明，油不要放的太多。

liyuebin123456 2011-12-4 21:53

我也比较拿手抄饭鸡蛋火腿葱花黄瓜丁粒粒金黄

gdyyfsy 2011-12-4 22:32

看上去不错，找机会试试~以后自己学着试试。

supersylph 2011-12-4 23:07

据说蛋炒饭其实是最考基本功和创意的饭了。(k]?y"f$Ld
当然只要有时间，我还是习惯做日式的蛋包饭，)]JSR4]V+Jv
其实也就是把蛋炒饭的饭和菜做个蛋皮裹一下。
但是可以用番茄酱在蛋皮上写字、画爱心，于是处于死宅的本性，还是本能的选蛋包饭比蛋炒饭多啊。

starshines 2011-12-5 22:36

这个看图效果，应该比大街上卖的蛋炒饭好吃多了啊，一定要自己尝试着做一下，谢谢楼主分享

pd2500 2011-12-6 16:08

这几个蛋炒饭好复杂啊，平时就是把剩菜剩饭和鸡蛋炒炒就算了

slcxf 2011-12-6 23:11

炒饭是最实惠也是最可口的一道快餐，楼主的炒饭非常诱人胃口，应该还有一种酱油炒饭

ld0908 2011-12-6 23:52

:excellence :excellence
LZ大给力了！谢谢你有分享！
以后有新的菜品和用料等请多发贴子分享！5t_:A:x,\Z0y;W"M
现在生活节奏挺快的，还真是打工仔的主食呢

68mqh 2011-12-7 19:15

炒饭简易，美味。是打工族的最爱/炒饭简易，美味。是打工族的最爱

taya008 2011-12-8 11:49

蛋炒饭，呵呵，食神中的黯然销魂饭也很经典呀，支持一下！

pazz88 2011-12-8 11:59

蛋炒饭能炒到这个水平，真的不是盖的。学习中。

tyghbn32 2011-12-8 13:11

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blueskyman1 2011-12-8 16:20

蛋炒饭被抄出这么多得花样，楼主真的很厉害啊。

jtsjm 2011-12-8 19:40

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yt0501 2011-12-8 20:46

还是觉得扬州炒饭好吃啊，想到都流口水了呵呵

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