logman123 2011-10-7 19:22
【原创】 简单易做 ——土豆泥 [7p 含 2p验证]
[size=4][color=Blue]小弟第一次发原创帖子，不知道格式什么的对不对。如果不对请版主手下留情8O&@6v JYp-|m
图片都是用手机拍的 清晰度不高 请大家轻拍
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小弟在国外生活，节奏比较快，自己做的东西能填饱肚子就是王道 故在鬼佬网站上学了此菜，好处是速度，简单 味道还可以 很能填饱肚子 p Gn5q,} }#Wne
废话不多说 上图！[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]1 3个土豆削皮 切丁 下水煮， 煮的时间自己把握， 到软了，一按就碎了就好 煮大了叶没关系。 因为最后都是弄成泥，刀工好不好没关系[/color][/size]
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[color=Blue][size=4]2 弄一块黄油，大小自己掌握，我用了大约1cm大小的一角。 土豆泥有点油才香，肯德基的土豆泥都是用炸鸡的油调的（非常不健康），如果没有黄油色拉油，橄榄油都行[/size][/color]
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[size=4][color=Blue]3 用平底锅吧黄油融化，微波炉也可[/color][/size](Wq R6DD/j0\n{
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[color=Blue][size=4]4 取奶油100ml， 这个依据个人口味，我看网站上是这么说的，就试了试 感觉口感还不错，如果没有奶油 牛奶也可以替代。 加了这些液体后土豆泥比价不是那么硬，也容易压[/size][/color] |
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[size=4][color=Blue]5 土豆煮好后 沥水 放入碗中 加入化了的黄油 奶油 压成泥。压得器具用勺子，叉子都行，鬼佬有专门压的工具，我不常吃当然用不上 R,zY h6Q7|+j.k
当然作料少不了 当然也很简单 盐和黑胡椒，个人比较喜欢黑胡椒就多放了点 [/color][/size]9y w4`O`9C%}
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[color=Blue][size=4]6 搅拌均匀 大功告成 可以享用了，土豆泥陪牛肉 鸡肉都恨好 当然单独吃也可以，当然还有验证[/size][/color] MA2])O7T
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[color=Blue][size=4]7 全部被我搞定了 哈哈 [/size][/color]
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[color=Blue][size=4]谢谢大家看我的帖字，我会继续带来做的东西的！[/size][/color]
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[[i] 本帖最后由 rnnn 于 2011-10-8 02:09 编辑 [/i]]
starhorse 2011-10-8 03:30
确实长知识了，lz应该配点菜吧，这看起来有点不是很能接受。
langmanyishi 2011-10-8 08:38
还是自己拍摄的菜品做法儿好，感觉特亲切就像是自己家里的厨房烹制一样
狗绣金萨马 2011-10-8 10:25
不知道楼主能不能买到小葱，放一点葱花进去，味道会好很多的。
万花筒 2011-10-8 23:58
感觉做出来之后有点像黑芝麻糊、油炒面一类的东西，如果把它和进面里烙成土豆饼饼那才好吃呢。
happyskying 2011-10-9 03:37
这个国外应该叫mesh potato吧，里面加了黄油，跟国内的土豆泥味道很不一样
眼底的哀伤 2011-10-9 09:20
跟国内的传统做法有区别，另加了奶油，吃的时候稍有奶油味，有一种奶香。不错的感觉。
yutian77752 2011-10-9 14:25
楼主啊，你这土豆泥做的确实有水平，我愣是没看出来
000lbf 2011-10-20 14:19
感觉是简单又好吃，学习了，自己有空也尝试着做一做，
mmx250 2011-10-22 11:40
我也是这样做的，非常的好吃！上回做了三个大土豆，全被我们干掉了，非常爽！
kakit1222 2011-10-23 04:21
平時在KFC吃得多,還真想不到原來就真麽容易做出來...意向不到哇...
工人兄弟 2011-10-26 08:56
不错啊楼主，真是很会过日子，推荐楼主可以试试用色拉酱来代替黄油，那样吃会更健康些！
violetwang 2011-10-26 12:21
哈，同在国外也喜欢做土豆泥。不过我不放那么多调料的。就在黄油里放点洋葱炒炒，最后弄点cheese放里面就行了。偶尔沾点果酱改改味道。
birdlovewoman 2011-10-28 21:23
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xb0108 2011-10-29 00:18
土豆泥不怎么常吃，不过用土豆泥做的土豆煎饼倒是经常吃
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