查看完整版本: 陕西油泼辣子秘方

樱木先生 2011-10-10 03:28

原来听说过油泼辣子面，学会这个就可以自己在家做了。谢谢楼主啊

WKLZ 2011-10-18 01:44

香料的用量这么大。辣椒面却很少，只有500克，还有，桂枝和桂皮本是同种植物，重复使用，会不会影响口感，以上只是本人自己理解，只求楼主不吝赐教，无有其他想法，别误会，谢谢

neroasaa 2011-10-21 17:30

上饭店吃油泼面感觉辣子不正宗，按照楼主方法试了一次，还别说，真的挺香的

alphas0220 2011-10-21 20:04

这个我喜欢吃记下来回家让人按方法给我做一碗试试

LIUDEQIN2000 2011-10-21 22:57

这个介绍的很详细了，我自己在家通常都是用那个家庭版的做法，加点花生、芝麻，炸出来很香

hf112 2011-10-21 23:59

感谢楼主做法非常的详细改天一定要按照此方法做一次之前在西安十多年很喜欢陕西油泼辣子的味道要是有成品图片就好了呵呵

摸奶门 2011-10-25 21:41

油泼辣子其实也没有那么复杂的,放太多的调料味道就变了.....

bj102400 2011-10-26 14:16

学习了，回头试一下，再就是四川调凉拌菜的那个也很好，谁有方子，拿来看看。

hljdbzj 2011-10-26 14:59

东北就是把油煮沸，然后放入辣椒，俗称“辣椒油",也是极香。

mask88 2011-10-26 15:48

这个我喜欢的，味道一定不错的，就是香料很多，备齐蛮麻烦的!

minghai1979 2011-10-26 15:59

好东西，油泼辣子好多中做法，现在咱也有秘方了

vsexinsex 2011-10-26 22:05

有没有什么饭店的秘方啥的？呵呵，想学学。

飞天佛 2011-10-27 06:53

我喜欢吃辣但不能多吃，谢谢楼主的秘方，做好了告诉你。

不再拖延 2011-10-27 07:46

如果有图片的话就更好了，光看文字也看不出什么来。

页: 1 [2]

查看完整版本: 陕西油泼辣子秘方