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韩国辣白菜汤制作方法[9P]

[color=#0000ff][size=4]　辣白菜汤 6|b9FO(_1nx
　　辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃不腻的辣白菜汤如何？学一下其做法吧。 9B!P-];@jD
　　也可尝试在辣白菜里添加金枪鱼。即使未添加其他材料，其味道也很好。 6v;TM8cqP#wZy
　　
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t^1A3j1K 　　** 主 料 ** -N Ld;Y\`
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　　辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 大葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、 rU/Ul/xF]
　　红辣椒1个、西葫芦1/8个、香菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少许、水 5杯 D3d`C-a6cJ+v
　　** 调 料 **
'M4B A:t*RO+op:t!Y 　　辣椒酱 3大勺、料酒、酱油、蒜末 1大勺、食盐、胡椒粉 少许。

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E2N\Rl/[N 　　1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油。
x)Y8n%[y9` y#d 　　2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状。
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k2E 　　3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状。
fU1R0\lF:_Wv A 　　4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料。 7` k-lF.}I
　　5.在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤。 plodn|4l#m*h b
　　*** 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可 ***[/size][/color]

看来主要是炖的性质
,Kqkz `w%N 调料选质量好滴，应该大家都能做滴
;k-C+l_cMUs 感谢楼主提供