s1005t 2007-3-1 14:39
香菇鱿鱼烧牛肉
香菇鱿鱼烧牛肉,其实牛肉和鱿鱼本打算分开做的,可本人突然来了懒劲儿,得,干脆一勺烩吧.....
y0E
L5hd3]8},Q
1.牛肉切片(牛肉是我提前酱好的,酱牛肉的做法改天再补上)没有酱牛肉也好办,可以参考我以前写的炖牛肉那篇帖子,到时候直接把鱿鱼加里就成了,没准又是一个味道.
,AF9Y"b5h!eE
2.香菇.鱿鱼焯水备用.0\5iEq0}
3.热锅放油,葱姜爆香,放入香菇和鱿鱼翻炒,然后加清水一碗,此时再把牛肉放进去,大火炖.
LN
e%H5x|4p,?-J
4.炖大概7分钟,此时可以适当的加一些盐,鸡精,酱油等.G9l pAwDz)\U
5.等到汤汁收的差不多的时候,就可以出锅了。@`![)]]I7Yrw
f;i#_O8vwi_f
[img]http://photo4.hexun.com/p/2007/0214/76625/b_943A7A2889F569362A8E2BB0B30B0FED.jpg[/img]
U5e`1?]#\1i
G_-Y:m0A0{(|kd/U/Fr
[img]http://photo4.hexun.com/p/2007/0214/76625/b_30355DCF44C49C7DE5189A57CD3B4C0D.jpg[/img]
,d,|C1BA\Gg
*R o U$RZ8LF#[
[img]http://photo4.hexun.com/p/2007/0214/76625/b_5EF3B0BDBC9F03E4AE0845D62ED2147F.jpg[/img]
lV?TI
nw5M? _4S
tj4[_)|5E
[img]http://photo4.hexun.com/p/2007/0214/76625/b_0B2E43C43D2F7117C5E7071E42E92844.jpg[/img]