wenwei3637 2011-6-12 13:28
这道菜我是没吃过，看了这鸡的做法还简单应该做出味道不错。
29707327 2011-6-12 13:56
做法挺简单的，味道应该也非常不错。是否可以再加上点葱花会更好味呢？
wjwjwb 2011-6-12 14:43
看起来很不错，就是鸡本身会不会进去味道，有什么办法能解决，希望楼主能给回答
ximenjin 2011-6-12 20:00
豉油鸡这道菜做法还真简单，不过比炖鸡肉肯定要好味很多，炖出来的味道都进汤里了
anshao 2011-6-12 20:08
很不错的做法，我家乡的鸡就白切鸡之类的没有这种做法
w0213 2011-6-12 20:57
这个还真没尝过，不知道是那里的美味，有机会还真要尝一尝的
shengming2009 2011-6-12 20:57
是的，15分钟的烹制时间，入味是个问题。
ilquistis 2011-6-12 21:33
哇，看得菜象好好哦，口水都流下来了，真想现在就能吃到。
parkwood 2011-6-13 14:37
这个我做过，但是还是没有超市里买来的好，不知道为什么，似乎没楼主说的那么简单
咖啡客 2011-6-15 14:00
[quote]原帖由 [i]dqhily135[/i] 于 2011-5-11 14:30 发表 [url=http://67.220.93.4/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=71360314&ptid=3838867][img]http://67.220.93.4/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
$B$`c-EK E3J e
问一下大家豉油是不是豆豉做的呢，我是北方人不太了解南方的调味品！ [/quote]
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Yd
是的。豉油：有的叫老抽，有的叫酱油。
db888 2011-6-15 15:08
这要用多少油呀，自己做倒不如出去买着吃，自己做大概就是放心一点。外面的不干净。
瘦拉如柴 2011-6-15 17:06
:faint 个人感觉，最棘手的问题还是上色问题。
ddttff 2011-6-15 21:51
最后出的颜色非常诱人，第二张图片的鸡的姿势很有意思，像是在练倒立，还厥着脖子了！
heichihei 2011-6-16 11:15
看起来不像是我们这边的菜色4Rs\HJ
f2Y
广东的
$XE/wpLW(S0sT
广东人是很会吃的*S r _#t?(HY9}]
看下来最有食欲的菜了
40114792 2011-6-16 18:50
还要放到冰箱里面冷却？好像蛮复杂的样子，不知道味道怎么样
kcmkcm23 2011-6-17 10:44
简单味美的鸡，很好吃的样子 学着做下:excellence
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