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查看完整版本: 妈妈私房菜--香煎猪肉蛋卷[6P]

flyasiwill 2011-6-4 22:56

我们这边的做法，做成很小的，像铰子一样，最后放水煮，变成蛋铰汤

2323456 2011-6-4 23:57

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wuwei20001 2011-6-4 23:58

看起来像蛋包饭的样子  味道怎样啊？？？

johnnie0802 2011-6-5 00:11

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w7719c 2011-6-5 00:51

做的好详细，太棒g了。改天一定试试。太有才了

mwx001 2011-6-5 05:57

我最喜欢吃蛋卷儿了，在卷上肉末，一次吃6个不成问题。

shixin1974 2011-6-5 09:33

我觉得吊成蛋皮然后卷起来比较好，我家以前都是这样做的，形状比这个要好看一些，比较利于摆盘

wadelang 2011-6-5 19:40

这个还真是第一次看见，鸡蛋和肉也能混杂在一起做，开创思路了，不错啊！！

mike1234 2011-6-6 00:13

看着菜名就想吃，看了楼主的介绍，才知道是如此简单的过程，真正的大众美食，支持了

wswdb 2011-6-6 02:04

色，香，味，倒是俱全，就是做法复杂一点。。。。。。

eyin1107 2011-6-6 10:46

这个看上去就非常不错.味道应该很不错的.

boss125601659 2011-6-6 10:54

此菜适合在家里做，比较简单呢，4楼鸡蛋放少量料酒就是为了去除腥味

老石头9 2011-6-6 11:04

这个啊还真是妈妈的私房菜，小时候最喜欢吃了。

tuask135 2011-6-6 18:52

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alpenliebe 2011-6-6 19:54

猪肉？还是第一次吃呢……感觉不错

kanghaiou168 2011-6-6 20:28

这香煎猪肉蛋卷和我们这里的蛋饺子有异曲同工之妙，我们这里的做法前面是一样的，但后面就是在把蛋煎成非常薄的蛋皮，后就切成几小块，再用小块蛋皮包把肉馅卷好，最后再蒸熟。

keancn 2011-6-6 21:09

看我妈做过。。好像不是很难阿。z9F%N OS
还是需要认真的对待阿。

大王卡毛 2011-6-6 21:24

看上去好简单，有点类似我以前吃过的一道罐头菜，猪肉鸡蛋卷。

fecbest 2011-6-6 23:40

噢噢噢噢，这菜真的好，做起来很方便不费时，看起来也很诱人的样子！

q249933 2011-6-6 23:52

夜宵！这个时候让我看到最爱的煎蛋，那个蛋是怎么卷起来的，不懂卷。
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