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kimez12 2011-5-7 21:08

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jjn900 2011-5-7 22:40

原来这个菜是这样做出来的*N rYUB]\
我试着做一下

jnchen1980 2011-5-7 22:42

有时候口味淡了，没食欲，就弄上一道甜食，这道拔丝地瓜是个不错的选择

84603117 2011-5-7 23:56

最爱吃拔丝XX这样的菜了甜甜的脆脆的感谢楼主的分享明天自己去做做看

qinlei1000 2011-5-8 02:07

煮着吃是比较方便的啊，不过听说会排气体、、、

wcj412206 2011-5-8 02:07

妈妈私房菜--拔丝地瓜[很想吃啊！名字也很好啊

jeqqqqq 2011-5-8 09:23

做法简单最主要的是糖浆的火候要掌握好，煮的时间久了一点就有焦味，还有4楼地兄弟红薯和地瓜不是一样的东西。

wwll1009 2011-5-8 09:27

馋得流哈喇子还是怕胖血糖高的也要小心

dicer 2011-5-8 12:41

这个最喜欢吃了，不过我是男的，每次上饭店想点，都被以女士菜的名义阻止了。还有拔丝香蕉，也很好吃。

fishlover1 2011-5-8 12:53

这个菜其实很难做，关键在于化糖的火候要掌握好。。

aoyong 2011-5-8 13:18

这么简单吗，媳妇很喜欢吃啊，可以做给她尝尝

夜畔 2011-5-8 13:25

看着真有食欲，就是自己熬糖火候掌握不了，不怎么好做。

dhjclarissa 2011-5-8 13:28

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yangy1021 2011-5-8 15:00

拔丝真的不容易，糖比较重要，冰糖我觉得比较适合，哈哈

wbggg 2011-5-8 15:47

拔丝我的最爱相比于拔丝苹果香蕉这个我最喜欢了

sunkaiand 2011-5-8 15:47

看这样！是不是芋头也可以这样做啊！我吃过这种菜的太烫了！

afei9841 2011-5-8 16:25

吃这道菜的时候最好带上清水，要不筷子黏在一起就不好了

mimimeme 2011-5-8 16:35

大小泡的转变看似很难把握，最好有图。

暗光之赤星 2011-5-8 17:07

看了这道菜自己也跃跃欲试！
今天上午试了一下，火候没掌握好，糊了...:cry
最后把剩下的地瓜用微波炉烤着吃了，味道竟然也不错？

liumangren 2011-5-8 17:24

甜品不过做好了还是很好吃的，小时最喜欢吃的一道菜

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