李渊 2007-2-26 07:48
双色巧克力汤圆
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225133120030.jpg[/img]aH7C!Xbp
&Ay-i`T.Vn-Y$q
原料:5k0VZ3C#xx2Y
V&}
f)FT,uo$e}
汤圆皮luJ!qT
)AHWLP
糯米粉 200克 温水 100克 可可粉 10克
&y!L} f:jzb
._/t)vuW0Q
巧克力花生馅 nVK:T9MaB+oq
[%h_z1o-EXsTg
巧克力碎 100克 花生酱 2大勺 糖 1大勺+_g,a1V u)T3^#D)g
\&g2R+{'a
做法:^S`!e`1U"RU6x_z
:JG fz|9s
1 糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀,取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条,将剩余的一半也搓成条,扭成麻花状6I/|oW x:P&ap
.lA e,_#D [q
K
2 巧克力碎加花生酱糖搅拌成馅,面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形
Q
{9r4tT!q%OB
JMsdn
Q5l{@PDj
3 锅中加水烧开,放入汤圆,水再次开以后煮5分钟,汤圆浮起即可}&f0S:l%T!YI]C