591101ls 2011-4-27 20:55
妈妈私房菜--蒸牛奶冻[8P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
/M4Ose{VW
2^)z B(} m)Da ]k
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
:z$l;fW*m2E3i U7A
"C$I6hY+s#XF8r+d
材料：奶（100ML）、面粉（15克）、粟粉（20克）、淀粉（15克）;`8u+o9[,o
调料：糖（15克）$P R0bDV2Kn
1Fy'V\2\ Q6p ^-A
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
t-]vz%q }6ON
O
qC~c@f"[3l!M
1 将牛奶倒入大碗里，放入糖调味，搅拌均匀 |Q+o |(GY;N5E1Z
2s|:P l
l$U m2Kp
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
-HR Fz3Fn?;G^/x
}%Wl-o.D
d
2 分别称出15g面粉、20g粟粉、15g淀粉，混合在一起
W C/Q1_&an4my f
k P
]-Bq ?4[
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
I$e&P*BqN|,e
mT&H4jz d&A7b,\(P
3 将混合粉倒入牛奶中，慢慢搅拌均匀0o0C$z YP q N
g H Br8k'P8a
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] I6f"a!nY I1[9@ ]
5D ^zZ%{ e3d
4 用勺子将无法融化的粉团匀开，倒入蒸碗里,q yAW$I
y,G
8wL(B/j
P4z3Hl*|
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
Uc
[tw
'?G.\s`jPq
5 烧热半锅水，将牛奶混合物放入蒸锅上，隔水蒸15分钟
x Ujb1BY{j B
#mp lK5F
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
0x
CpT M iW&x
"W o
OKK([$Z
6 待牛奶冻完全蒸熟凝固后，摊凉再放入冰箱冷藏柜中，冷藏一小时
#mf0M
Zq x6S"s6W
P a7[X-f&Q'X2j
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-04/27/C12/res19_attpic_brief.jpg[/img]
6n Mm U+_
l!i-~l[M!\9Ol
7 最后将牛奶冻倒在碟子上，用模具做出自己喜欢的造型，即可食用
e?!j0?t$w3T3w P
u i |*??Q1B
[/color][/size][/font]
selangchong1984 2011-4-27 21:34
好像不是很难做啊
Q3j&uM @W z
有时间自己也来做做看~
masterload 2011-4-27 21:41
看这原料和做法，我就囧了，难道是山寨冰激凌？
im949527 2011-4-28 16:22
天氣熱了，這個正好可以解暑。不過就是不知道好不做。
52376305 2011-4-28 18:58
哈哈,,还有温馨的母女照,个人觉得直接喝牛奶还省事点,不过这样弄也特有一翻风味..
sisshanshan 2011-4-28 19:09
回复 1楼 的帖子
介个可以试一试看,简单不贵,不过真像山寨冰激凌
shaolin 2011-4-28 19:12
回复 1楼 的帖子
做法很简单哦，可以实施，呵呵，不知道不放糖会不会更好吃
bhzf666_1 2011-4-28 21:26
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
jsbyxzm 2011-4-28 22:07
女儿比妈妈漂亮养眼多了，妈妈的老，估计就是操劳生活多了，嗯，天下妈妈都一样。
cxl-job@163.com 2011-4-28 22:21
我就是喜欢这种又简单，又方便的小吃。:excellence
老家兄弟 2011-4-28 23:17
看起来有点像家里常做的焖子，牛奶味一定很浓。支持楼主
xb1206 2011-4-28 23:24
[quote]原帖由 [i]masterload[/i] 于 2011-4-27 21:41 发表 [url=http://67.220.92.22/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=70852838&ptid=3816719][img]http://67.220.92.22/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
r3Q$}9\ kC7G!O
看这原料和做法，我就囧了，难道是山寨冰激凌？ [/quote]
6_z;O&KIAbA k p
的确有点像山寨冰激凌，但是自己做的要安全些，最近食品安全可是搞的人心惶惶！学习了！老婆一定会喜欢吃的！
221200 2011-4-29 00:11
真不错，看起来挺好，我媳妇很喜欢吃这样的食品p X0`/_+i+d
现在不怎么敢吃甜食了，怕胖 bqQ [-tS9[}j.u
还是支持一下！
xiaozhu888 2011-4-29 00:32
小女孩很可爱！菜做的也很不错，值得自己尝试一下～
zhzt0018 2011-4-29 03:40
看起来很好做很方便啊,嗯,可以去试试,夏天到了,做点来吃清凉解暑~
mullenhao 2011-4-29 05:51
经常在这里会看到妈妈给小孩做的甜点..看起来还是很羡慕滴..感觉幸福幸福的嘛
在线客服(1)