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酱香麻辣兔头

[pp=btta]因原帖：[url]http://www.semin.us/luntan/viewthread.php?tid=238524&highlight=%C2%E9%C0%B1%CD%C3%CD%B7[/url]图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]&HN%YP@
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[color=red][size=4]原料：
)j,B*Ber9K(qq$d#wg 1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。'F ~]!q%\LG:q%G
2、豆瓣酱一大匙。\,r5ou'L|
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。U2MWZ%zomwL
4、花椒粉一大匙。uc sc%v*}4j
5、卤水。'kp GZ1{@:]i
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做法：;MTWS!KW
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164940139.jpg[/img]e|T)awt(id$^a

7h1bnXrQjO\ 捞出装盘待用。
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2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
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H7`z6i8|Lq1CV 3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。dVDd+l.Y
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4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。/_"k2VPB&OwM.k

:Az"X*{zTARr [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164941983.jpg[/img][/size][/color]*c/I;R'@&is7DAwh
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 [/i]]