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查看完整版本: 北京美食之旅--狗不理[13P]

王老蔫 2011-5-21 20:52

哎 现在买的都是文化 哪是包子呀 5块一只

wwll1009 2011-5-21 22:13

到天津不吃"狗不理包子",是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放 、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号",已有百余年历史,店主叫高贵友,他的乳名"狗子"。因其父四十得子,为求平安养子,故取其名。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:"狗子卖包子,一概不理。"日久天长,喊顺了嘴。包子出名了,高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱;今天,也深得大众百姓和外国友人的青睐!

kz0_0 2011-5-21 22:17

还记得小时候早点吃的狗不理包子,自己拿条排队,配上碗稀饭,绝了。那时真是薄皮大馅,现在也就算有个名气了,现在吃不出原来的味道了...

zzzaaa001 2011-5-21 22:24

天津的更贵了,但是味道还可以,的确是很精致~~~~~~~~~~~~~

fannao33 2011-5-21 23:01

感觉始终是名气比风味大,而且价格比较贵,不太喜欢

downtowndog 2011-5-21 23:34

看图片上包子好像不熟啊,皮儿还白色的呢!

dsz52001520 2011-5-22 03:05

唉我们这45元能买几十个包子拉黑啊

wenshaojie 2011-5-22 06:00

这是经典的老字号了,今天终于知道店是怎样,就是有点贵啊,5块一个包子

都要求填 2011-5-22 07:33

第一次去狗不理包子 看菜单才发现 原来包子还可以有这么多品种 不过还是猪肉的好吃

zzhangyuu01 2011-5-22 08:14

这么多人做包子只有狗不理全国闻名。真厉害,抓住了行业本质啊。

sdili123 2011-5-22 08:18

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

agoodman1 2011-5-22 08:30

听说狗不理名气大,味道也一般般。不过看楼主就这几个包子卖那么贵,倒是有兴趣尝尝看到底什么样的包子可以卖那么贵。呵呵。

chta114 2011-5-22 08:58

原来是民间美食,现在真是高档次了,味道好但是不应该那么贵吧,还是喜欢吃自己家做的包子。

fengwang612 2011-5-22 09:29

现在有名的小吃味道越来越差,但是价格却越来越高了。

zyt0626 2011-5-22 09:30

素菜包还可以,不过我还是喜欢吃肉包,多汁而且不油

道非道 2011-5-22 09:42

呵呵,现在的价格,包子都要5元一个了,看看包子那么小

hrbmayong 2011-5-22 10:44

我记得2004年去大栅栏的狗不理店,九个包子的套餐正好九块钱,这个名气把一般的包子价格抬得也太离谱了吧

mofangdaxia 2011-5-22 12:53

5块钱一个,太贵了吧,看来也只有狗不理卖这个价格了

伽罗华 2011-5-22 12:59

嗯,以前小时候也吃过,以后要去发源地天津尝尝!

yuyexila 2011-5-22 14:00

狗不理啊  据说还不错 去天津都没吃上  得再找机会啊
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