查看完整版本: 黑椒孜然鸭腿[18P]

tokyo_123 2011-4-27 17:27

谢谢楼主，我好爱吃鸭腿，回家一定让老婆帮我做。

心轨迹 2011-4-27 19:42

没有尝试过这样的做法，有尝试过做孜然羊肉骨的做法。呵呵。不知道用鸭腿替代口味会不会与众不同

cwb11277 2011-4-27 23:16

色香味俱全，解说得也很到位，学习了，谢谢！！

monotony123 2011-4-28 00:09

不去鸭皮应该更好吃比较脆不过这个要看个人喜好了

heyong665200 2011-4-29 14:37

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wang23130301 2011-4-29 15:42

这鸭腿看起来相当味美呀，我很喜欢，以前一般只做鸡翅根，感觉比较入味，这么做的话，鸡腿鸭腿应该都没问题的！

汇众168 2011-4-29 15:56

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zxfly1988 2011-5-1 00:14

菜很不错，就是做起来麻烦点，不过在麻烦做好了，也是一种享受。

stkgd 2011-5-1 08:46

过程还是比较复杂，让我想起了武汉鸭脖子。鸭腿肉更多。看到就流口水

hhlljk 2011-5-1 08:47

炸的外焦里嫩，看上去就流口水了，不过用鸭皮熬油是不是味浓了点？个人最直接的吃法就是放点调料和黄酒，放高压锅里闷，味道也不错哦！

flyingwen 2011-5-1 09:47

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小鸟999 2011-5-2 13:30

我觉得最大的问题可能就是用鸭皮熬油了，鸭油我觉得不好吃有股味道的，这样可能破坏整体的味道！

suifeng7412 2011-5-2 14:10

看着做的颜色很好，吃起来也会很好吃的，回头自己试试

sengleng 2011-5-2 20:10

确实不错学习到了楼主很用心菜也很好看

乱室英雄 2011-5-2 22:28

看着很有食欲啊，有点像现在街边的烧烤摊上做的，来两个鸭腿，再弄几瓶冰啤酒，就着初夏的凉风，欣赏着走过的美女，多惬意呀，

landor 2011-5-4 05:52

孜然与黑胡椒一起，炒任何肉食都美味。d+X0Q+WKm4\/|
谢谢楼主赐教。

junyi_z 2011-5-4 15:39

应该不错，看来鸡腿也可以这样做。:excellence

aimo625 2011-5-4 16:00

黑胡椒太带劲了就爱吃黑胡椒的东西尤其是肉类很体味的

自由流星 2011-5-4 16:21

这鸭腿我喜欢，看图片挺诱惑人的。流口水了！

waphys1 2011-5-4 17:05

个人特别喜欢这道菜，每次去吃夜宵必点，感谢楼主，图文并茂，以后可以在家经常做来吃，吃夜宵就不用点这道菜了，省下的钱交会费，哈哈！

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