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查看完整版本: 享受春天 清明时节尝鲜美-青团[4P]

qqh11 2011-4-29 05:18

青团看起来很清爽,感觉就像豆包一样。
真想尝尝啊

神·射·手 2011-4-29 07:07

感觉和糯米团除了样子不同外,其他过程好像基本一样。不过看样子确实都是蛮好吃的!

傻子的微笑 2011-4-29 08:45

现在工业化生产的青团简直不能入口,哪比得上我们小时候,自己上山采艾青,自己摘松花磨豆粉,那时候的青团那才叫人间绝味啊!

super_xiao 2011-4-29 08:51

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冤枉的torny 2011-4-29 11:00

青团,我觉得就是湖南的蒿菜粑粑,很好吃。很草根。

hrx007 2011-4-29 11:21

在家里,每年清明节吃青团子,也没什么感觉,但是在外地了没有的吃,才感觉到,那份可贵

光明与影儿 2011-4-29 11:55

艾草青团好漂亮哦,还可以看到里面的馅儿。不过第一幅图有点像日本的十五吃的团子。哦不,是日本像中国才对。

SPIRITCHIEF 2011-4-29 16:53

在上海吃了几次青团,感觉味道有点怪怪的,有股青草的味道……比起麻薯还是有点差距

SPIRITCHIEF 2011-4-29 16:54

在上海吃了几次青团,感觉味道有点怪怪的,有股青草的味道……比起麻薯还是有点差距

prime2 2011-4-29 18:01

青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。
用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.

孤独求败 2011-4-29 18:08

对南方的食物不太了解,北京哪里能吃到?网上那里能买

cde3xsw2zaq1 2011-4-29 18:35

在上海吃过,其实有的还是添一点染色剂,味道还可以!

牙鸟 2011-4-29 18:37

不知道味道怎么样,有机会到苏州去一定要尝尝

elinor 2011-4-29 23:41

我在我们这里买的青团馅里面还有坚果一类的东西,感觉并不是很喜欢啊,不过如果是纯豆沙馅应该还不错,毕竟那个糯米的皮还是真的很清香很爽口的。

1051200916 2011-4-30 08:21

在宁波吃到过,是用糯米和一种草做的,中间还有笋丁、瘦肉丁等等,很好吃

darutongzhi 2011-4-30 19:42

看上去有些黏,不大喜欢这类食物。看上去不是很有食欲

11019975 2011-4-30 21:16

艾叶是个好东西啊,既能吃又能入药,还能辟邪~

super_xiao 2011-5-2 22:32

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angeloh0 2011-5-3 13:47

艾草饼啊!客家人都有这个。很有乡下的感觉,也很漂亮

caigodkk 2011-5-3 13:53

清明过去一个多月了,但清明时节吃的青团现在还在吃着,味道不错
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