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zleizhenzi 2011-4-15 17:24

沙姜是广东省化州市那边的特产，一般都与“白切鸡”伴食，香而不腻，饶有风味。酒楼及家庭都是以白切鸡均以沙姜作主要佐料的，广东这边的人都很喜欢吃

davewu 2011-4-15 19:42

回复 1楼的帖子

懒人做法，而且好像挺上火的，不适合，不知道能不能再加工下

ahhs555 2011-4-18 11:15

我可以理解为就是炒仔鸡吧，家常菜也要支持一下。

ywjwhg 2011-4-18 11:24

沙姜鸡是广东做法，但貌似味道没有姜葱鸡炒得好吃！

钓鱼RG 2011-4-18 13:19

不知道沙姜是什么估计味道不怎么样吧

liqianshulee 2011-4-18 14:35

沙姜是什么……？一直没吃过- -不是生姜的一种么？

小猩猩 2011-4-18 14:38

买不到沙姜,不知道可不可以用生姜代替?口味差别大吗?

401170200 2011-4-23 14:03

不知道沙姜是不是生姜不过看楼主做出来不错

hfdseapfro2 2011-4-24 08:57

沙姜就是生姜吧!看起来非常好吃,可我这地方只有肉食鸡和下架鸡,就是不爱下蛋的鸡。

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