cyp000cq 2011-4-21 12:55
卤肉要大块的长条形看起来会比较有食欲啊,小了看不出是啥东西
爱情37计 2011-4-21 15:23
卤肉最好是用熏肉，或是用腊肉，那样的肥但吃着香，其他的也可以做出这种效果，但是没有熏肉做出来的香
flysuntech 2011-4-21 19:36
这个卤肉饭地道啊，要是加2片青菜就更地道了
stkgd 2011-4-22 11:53
把香料用布包起来效果更好。
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卤肉的时候，不要加盐，加酱油会更好吃。
sdsd121212 2011-4-22 18:13
估计这个菜要作了三小时才能完全进入味道，学习了。
wangruimin 2011-4-22 19:10
学习了，明天出去买菜学做。:nLW Q P
以后能给家人展示展示。
zystar2007 2011-4-22 21:16
看到图片就好像吃阿，口水流出来啦！我这边的卤肉饭我也吃过不少，怎么觉得都没楼主发的图片那么的漂亮呢？明天一定做来试验下。
yau-q 2011-4-22 21:39
一直以来都挺喜欢吃，就是不知道怎么做，不过我还是喜欢把肉触搅到小小的吃
mnmmy789 2011-4-22 22:16
又是一道美味。吃过饭店的，还真没有做过，材料好找，有机会做做吃。
198443 2011-4-23 14:07
感觉吃哪家的卤肉饭都差不多，没有特别留恋的也没有特别难吃的，挺家常的
szssy 2011-4-23 17:37
楼主是个爱琢磨的人啊，台湾卤肉饭其实放的原料比你的还多，它有台湾特有的香料，熬的汤汁很讲究！
lszb0117 2011-4-23 17:41
本人觉得做起来比较简单方便，味道也不错，但比不上广东的煲仔饭。
lszb0117 2011-4-23 17:42
:excellence 本人觉得做起来比较简单方便，味道也不错，但比不上广东的煲仔饭。
elliotyao 2011-4-23 23:08
总觉得是炖肉。 h3V/F/C'Zt#S
习惯性炖肉前都会把肉煎一下或者炸一下，这样吃起来口感会更好。
mrxiaoxiao 2011-4-24 00:02
:excellence :excellence :excellence :excellence
yangca 2011-4-24 01:59
说是香菇炖肉饭更合适。卤肉饭还是需要有洋葱的。
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另外鸡蛋建议你可以泡一晚上，不要像这样。容易煮的很老
41670570 2011-4-24 05:58
这个简单还可以试试,还是家常的好啊,有的采看起来就吓人
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