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采桑子2008 2011-1-26 12:54

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yyjjqq7 2011-1-26 16:09

洋蔥吃了好啊抗癌的挺喜歡洋蔥炒肉的有點甜

jie9958 2011-1-26 18:31

这道菜更是简单:sweat 从图片上可以看出楼主是个男的 M tiip3Bb
手法不够细腻啊哈哈

长和 2011-1-26 19:32

详葱可是好东西，既好吃又具有杀菌作用。^j7nV8[a)`'t
很不错的一道家常菜。

qq330297201 2011-1-26 19:35

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lilipopo 2011-1-26 20:02

洋葱号称蔬菜界的女王，营养自不用说，感谢楼主分享

wtupl1 2011-1-26 22:00

切洋葱时太呛人了会流好多的眼泪，每次我只用洋葱炒鸡蛋，这次学到了。下次炒羊肉

采桑子2008 2011-1-27 15:06

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008698 2011-1-27 15:24

说得很详细，制作起来也放便多了，不过洋葱炒肉，没有吃过。

xiaoyuem 2011-1-27 15:32

个人感觉洋葱应该切成片状，肉片应该再切大一些、薄一些就好了，这是一个很容易做的菜！

mzl1981 2011-1-27 15:36

用五花肉？我记得用比较嫩的瘦肉做出来的会好吃一些吧。

一番狼 2011-1-27 16:28

洋葱现在发现具有丰富多彩的营养，而且可以治疗各种各样的疾病。

i126 2011-1-27 16:28

切洋葱的时候，刀上蘸点水，会好很多，洋葱挥发出来的刺激性的物质是溶于水的。
这道菜五花肉是不是肥了点，或是勾芡时酱油加少了，颜色太淡，看上去不那么有食欲。6~9u#`DAW
还有就是炒洋葱的火候很重要，炒得嫩与老，完全是两种不同的口味。

zkhdarknight 2011-1-27 21:07

很简单的一道家常菜，不过洋葱不要吃太多了，吃多了尿尿全是洋葱未

jiushimilian 2011-1-27 21:16

第一次看到洋葱炒肉哦，一般都是炒腰花，洋葱我觉得没必要全熟，7，8分熟的话口感会更好一些，这是我个人口味

godsunyu 2011-1-28 04:55

这菜经典的洋葱味道配肉的鲜嫩非常不错

卖教教主 2011-1-28 11:52

简单好吃的一道菜，我也经常做着吃，不过经常就是肉炒出来有点硬，可能是炒的时间太短了。不知道有没有什么方法让肉容易熟？

happyabcd 2011-1-28 14:28

楼主的菜炒得很给力啊，看着图片口水都流出来了

yuson 2011-1-28 14:34

洋葱这样配起来也会很好吃的，我也经常这么炒，再有一个就是洋葱据说可以提高男人的行能力哈哈也不知道好怎的假的，反正多吃点菜多身体好不能光吃肉血脂高

buzhiyu 2011-1-28 14:41

加一些芹菜好象更美观也更营养了!另外,肉千万别炒老了!

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