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查看完整版本: 冬季进补——红焖羊肉[11P]

ssfzhhchq 2011-2-1 11:04

冬季吃羊肉实在是进补之佳品啊，很科学！好

yfb1982513 2011-2-1 13:41

西北的做法是只放葱姜和盐，保持羊肉的原始鲜味的。

wang2425 2011-2-1 13:45

今晚去超市买羊肉来试这个菜,，味道应该不错。

287956798 2011-2-1 15:46

挺喜欢吃这么做的羊肉的 羊肉温补 冬天吃好~

星矢1 2011-2-1 16:56

冬天是吃羊肉最好的季节，我也最喜欢吃羊肉，明天试着自己做下。

fallmemory 2011-2-2 09:25

搂主做得太好了 iv N2DR7A
这个色香味俱全阿 看起来很好 应该是冬天滋补的良品

ximenllliu 2011-2-2 11:38

但是羊肉上火  也不要多吃  适当嘴重要哦！！

billygw 2011-2-2 12:23

过程很详细，配图，谢谢楼主。:excellence

love0778 2011-2-2 12:28

颜色看上去非常诱人哦，估计味道也一定非常不错 改天我也试试看啊

大魔 2011-2-2 13:56

谢楼主分享啦.....:faint :excellence

lidongji 2011-2-2 15:40

原来在外面吃过一次，但是不知到这次按照您的食谱来的话会不会更加美味，谢谢您的分享

jiaoshou23 2011-2-2 23:57

羊肉一定要慢慢的闷，也很讲究做法，不然会带着自身的那种味道。

yuyangxue 2011-2-3 07:20

这不是红焖羊肉，充其量只能说是红烧羊肉，不过看样子挺好吃的，学习一下吧，学无止境！

zhangrongg 2011-2-4 11:31

羊肉是冬季一道很好的食补的菜,做法和红烧肉差不多；最好放冰糖；一次放入适量的水；大火烧开后；再用小火慢炖!谢了.

吉子1 2011-2-4 11:37

非常非常的好，看来什么时候得亲自做一下试试了。

lemoncore2010 2011-2-4 15:17

看成品的卖相不错，问一下是不是先焯一下比较好呢

lyhome 2011-2-4 15:59

看上去好好吃的说，很可口，很好看。我喜欢

Wentson 2011-2-4 16:29

楼主 估计是 新手, 正常情况下, 八角放两三片足以, 放多了 味道会太浓

3060801213 2011-2-4 16:58

很喜欢吃羊肉，不过现在的羊肉都不膻气了，估计都是饲料搞的吧。楼主的羊肉烧的很好，谢谢分享。

wsx666 2011-2-4 17:02

我喜欢吃羊肉和萝卜煮。不管红萝卜，胡萝卜都很好吃
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