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查看完整版本: 香烧茄子[10P]

zhaocan 2010-12-29 19:40

卖相不是很好的说，应该加入葱段之类的别色调配

sean10 2010-12-29 20:13

恩，真的是热气腾腾呀，这个环节就是拌粉油炸重要，炸不好的话就很难吃了。放点辣椒更美味

天使没长毛 2010-12-29 20:38

喜欢吃茄子！不过做这个太费油了。放番茄会不会酸啊？

M6181818 2010-12-30 15:07

麻烦点了，这个就酒还不错，要是米饭干脆就是直接烧才好

513468638 2011-1-4 02:40

对于这个才，一般支持吧，没有多大新意，看着卖相也不咋地，有空做尝尝，个人还是喜欢红烧茄子

dijia3 2011-1-4 03:20

烧茄子最主要的还是要油多，这样才好吃还有一股特别的味

wenjie5563 2011-1-4 05:06

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

95666 2011-1-4 10:21

一看就做的不错，味道很好，有空亲自试一试。

life1019 2011-1-4 10:28

我老婆最爱吃茄子了，学习了回去做做讨老婆喜欢，呵呵~

6300963 2011-1-4 12:18

茄子是我非常喜欢吃的食物 今天又学了一道菜 还从来没有 和番茄炒在一起吃过呢

老家兄弟 2011-1-10 20:29

个人感觉茄子去皮以后挂糊效果会跟好，西红柿代替了番茄酱:excellence

sakurw 2011-1-10 20:45

嗯，烧茄子最主要的还是要油多:excellence

jgy110 2011-1-10 23:25

放西红柿的茄子没试过，看上去不错的，有空试试看。

koni520 2011-1-10 23:34

个人感觉茄子挺难做的，掌握不好火候就全蔫了。做过几次都是没什么卖相的！照楼主的做做看！

XiaoYVY 2011-1-10 23:42

茄子这东西特吃油 总吃烧茄子感觉不是很好

daselangwoshi 2011-1-11 00:03

楼主这个跟红烧茄子味道一样吧，我挺爱吃茄子的，就是自己做不好。

37624 2011-1-12 13:26

回复 1楼 的帖子

看着卖相不错 但是我不喜欢吃西红柿 其实我觉得 还是红烧茄子更好喜欢i就是费油

cade123 2011-1-12 14:02

一直对烧茄子比较纠结，没一次成功的。郁闷

darren1025 2011-1-13 12:13

很地道的家常菜，很巧合的是偶也经常这样做，配大米饭真的很好吃！

Wuaijiejie 2011-1-13 13:03

茄子是我的最爱。不过茄子很吸油，吃多了不大健康。
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