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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【红烧肉】

amasenya7777 2011-1-26 14:07

不放花生应该也可以吧？我就喜欢吃肉啊，放了花生觉得碍事了。

lrxt 2011-1-26 14:30

花生米不用先炸一下吗，另外肉抄之前是不是要煎一下

batian008 2011-1-26 14:34

中间省略太多步骤了吧  时间 火候 想吃上一碗估计还得推敲呢

lonely1919 2011-1-26 14:38

回家试试，这是个好菜，我很喜欢啊。暴水冲波

yyjjqq7 2011-1-26 14:41

红烧肉放花生第一次见  颜色太暗了看上去没食欲酱油多了

hfsl0626 2011-1-26 15:37

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jie9958 2011-1-26 19:01

这个才做好了很可口 可是楼主的文字描述实在是太不详细了 没点功夫的人想照着上手很困难啊

hobby2007 2011-1-26 19:24

做菜也是一门大学问啊。我一般都是看网上怎么做我就怎么做，没有创新

qq330297201 2011-1-26 19:37

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d_angel 2011-1-26 21:39

红烧肉里面放花生米还是第一次看到，以前在北京也没有放啊，应该不是北京的特色吧。

wtupl1 2011-1-26 22:04

家常菜看是简单做起来难，火候掌握很是重要

yuson 2011-1-27 08:48

为什么用到花生仁？ 还是什么？ 比较体味到吗还是起到什么效果呢 我们家那边的做法不一样

suzhuang3 2011-1-27 10:46

感谢楼主的经验   回家一定要试试坐下

wj2zx 2011-1-27 18:37

我也能烧一手好吃饿红烧肉不过我都是放土豆。

sweet岑 2011-1-27 20:01

红烧肉做好了很好吃....不过是第一次见到用花生米做的

王李刚 2011-1-27 20:40

说实话：你的这道《茉莉私房菜【红烧肉】》只能评6分

zkhdarknight 2011-1-27 21:11

很凭常的一道菜，任何菜是无法替代的，过段时间不吃就让人馋

zlftiger 2011-1-27 21:16

很喜欢肉菜,做的很不错啊.那个炒糖色就很赞啊,支持自己动手啊

jiushimilian 2011-1-27 21:19

楼主这个料很足哦，但是味道会不会特别啊，不过最后一张看了还是想来上一口的

hot-in-hot 2011-1-27 22:42

把那个白砂糖 改为用冰糖 那味道会更好。
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