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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【红烧肉】

suiyuan28 2011-1-15 21:49

我最喜欢吃的就是红烧肉
+t'],n\.X1L"fd:O)]%M 再来一碗香喷喷的大米饭
A,@jN|E6? 简了直没治了

000tank 2011-1-15 23:08

肉炒之前需要先用水炒一下血水之类的么，我看图片没有啊，炒糖色确实难，我都是用冰糖的，口感更加好！

dongwang 2011-1-16 09:56

看来不错不知道味道怎么样，学来做做！哈哈哈哈

jiyijiyi0606 2011-1-16 18:37

一直想学弄红烧肉，可就是一直都没有弄出过那种味道。楼主的这个方法改天尝试下

a01010605 2011-1-16 19:18

我们真一般红烧肉不放辅料，可以学习下

wuyusite 2011-1-16 19:23

楼主这也太不详细了，只说了材料，制作过程一点也没也说有说，真是私房菜了……

tizzqzzq 2011-1-16 19:46

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

sunleyang 2011-1-16 19:49

好像很考验做功啊 又是炒糖又是黄豆豆的:cry

supersexy 2011-1-16 19:58

第一次见到带花生的红烧肉，不会做声宫保鸡丁了吧

bill20062 2011-1-16 20:02

邻家少女 琴早妃 2009[

dk23ei 2011-1-16 20:06

不如我老婆做的好吃，看着都不行啊，该继续努力哦

alone_xc 2011-1-17 02:34

诱人的图片看得我口水都快流下来了，红烧肉可是我的最爱之一，想起都爽。

firstlove1988 2011-1-17 02:44

看着图片是不错  就是过程简单了点 让我们这些新手看着有点晕

mschd 2011-1-17 09:46

感觉不咋样啊，不用花生，换其他到东西好点。

独角戏 2011-1-17 10:46

红烧肉炒得好，肥而不腻啊 的确是好的菜啊

请叫我靓仔 2011-1-17 12:26

详细的没怎么说，我还不会炒糖色呢，新手难做了

伤风败俗ING 2011-1-17 21:42

红烧肉放那么多东西的第一次看到，好吃挖，我发现不该没吃晚饭就来看这个的！

7203576 2011-1-17 22:28

这个要炒多长时间啊，火候掌握不好就很难入味哦

2ljj4 2011-1-18 02:51

首先谢谢楼主分享，步骤不是很清楚啊我比较喜欢煮的入口就融化掉的那种感觉

zz520530 2011-1-18 04:41

从来没吃过加花生米的红烧肉可以试试看，不过楼主这加工肉的过程太保密里把。详细些就好了，可以照着做。这下要研究研究了。
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