查看完整版本: 鹵味一族

鹵味一族

[size=3]  l$HmT
Q'j^ydZ
_
材料与制法:鹵味一族:鴨翅,鸭舌,豆干,莲藕.
8hS3cp~n
"nZ9_e0\&b 卤水制作:八角,姜,香茅,花椒,肉桂,陈皮,生姜,丁香,蒜,干辣椒,胡椒,黑酱油,料酒,盐,糖,精盐,水.煮4小时…放入鸭翅,豆干与莲藕(熬40分钟)拿出切片,鸭舌(熬10分钟).
-g}bH2Ybw **陈年鹵汁,越久越香**]u!\&oa'N9r]G
j\_Oy9p{6_ }
沾料:蒜蓉,辣椒,盐,糖,白醋.
x rY.@#o QA:b6A ^
*f6yBo;^k 凉拌菜:黃豆芽与荷蘭豆过冷河切丝,红辣椒切丝,加香醋,糖,老干妈辣酱,香油一起拌匀冷藏一小时即可.[/size]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***