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肉炒西兰花

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小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。n(]+rP"r)U%}5k

/xsm$zm3te 　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）
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材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒P4O%?"Bv0c
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做法：[x"`2G.\

){PP@Y S1V'mx 　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制 [7M%WX B2ep7np-j `K
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干Sc,O,Pe(l{.GlV
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c4o^:E)Z/Y-U （3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用LgLT&Fx/?
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　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分
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（5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香Y?K/m x)v%CRcBp

u,OjQo 　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒d'EZJ1pVs
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|T.t-eX(t （7） 加入白果翻炒-Eg [e8o+bw9L-u
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　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅t*do2J;]a(S-_g
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

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