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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【正宗贵州酸汤鱼】

qxgbp 2011-1-4 16:59

绝对是下饭的好菜,下楼买糟辣椒没买上,还是网上定购把

wokaonizui123 2011-1-4 23:26

最爱吃鱼了,学习了,回头自己做下看看,谢谢

snowkid1314 2011-1-5 00:03

看着口水的流出来了!~~还有那两个西红柿有点像拿啥!··

2qisa 2011-1-5 04:10

那么大一条,吃几顿也吃不完啊,吃火锅拿这个当锅底不错

Hot2000 2011-1-5 06:23

看起来也不是很复杂,谢谢楼主推荐:excellence

li286776962 2011-1-5 11:38

酸汤鱼的中的酸汤 貌似要特制才行 还有那个酸菜!

非我非我 2011-1-5 13:08

这是酸汤鱼?那酸体现在哪?西红柿?不是吧

max.z0 2011-1-5 13:23

一看到辣的和酸的口水就不自觉的流了下来,这个绝对是开胃的好菜

zq255076 2011-1-5 13:35

正宗酸汤,那是用大米加清水腌制出来的

o1o_o1o 2011-1-5 13:55

看着很美味
5h:kE*w(K;a1^K   想试着做下X;E6W0^V1c;Av
  就是没有工具打那种西红柿8s9{8_9@NI/lwt
  有点遗憾啊

irsaqmf 2011-1-5 20:30

关键之处在于做出地道的酸味,西红柿不太行,我试过了,不知道是品种的问题还是什么原因。

sjs2007-1 2011-1-5 21:31

煮得真好,但鲤鱼有点腥不知道好吃不好吃.

sjgj 2011-1-5 23:22

北方人对做鱼不是很在行,谢谢楼主,多发做鱼的帖子:excellence

liangll9 2011-1-6 00:32

哇,原来要加西红柿泥的,我怎么没想到啊。

wiwi114 2011-1-6 18:00

真可怜啊 只能看不能吃 却又勾起我强烈食欲。。:cry :cry

741369852 2011-1-6 18:17

曾经尝试过做一只,买的超市现买的调料,做出来发现和饭店吃的完全是两个味道!!

zhaohangr8 2011-1-6 18:19

看起来很好吃  不过鱼刺怎么解决  鱼刺混到汤 喝下去就完蛋了

cloud030311 2011-1-6 19:03

哇,这个比酸菜鱼的味道如何呀?我比较爱吃酸菜鱼,这个菜倒是没吃过呢。

荼蘼 2011-1-6 19:07

oh,卖糕的为啥我在吃饭的时候看到这个啊,还让不让人吃饭了.好想吃啊

lost789 2011-1-6 20:31

打西红柿的小道具有点小难搞了F+z*QB9mEB
其它步骤没有啥问题
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