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查看完整版本: 回锅肉[7P]

wa5326232 2011-1-13 18:59

是家常做发吧，一般不是都要大块猪肉煮好在炒的吧

jhw1225 2011-1-13 19:58

简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，能看出厨师的水平，支持。

achi 2011-1-13 20:18

经典的家常菜，几张图片看上去就想流口水了啊

Aplus 2011-1-13 22:29

回锅肉听得多，就是没有动手做过，马上按照楼主的方法试一下

好驚啊 2011-1-14 04:16

好多肥肉啊 吃太多不太健康 偶然吃點沒事

顶一下 2011-1-14 05:58

回锅肉这东西 几乎各个馆子都有 不过我更喜欢用青椒抄的

kerry_9998 2011-1-14 13:48

回锅肉真是道好菜呀，而且主要是很下饭，吃起来很香，如果放些大蒜装点下也是不错的。

wmc2613165 2011-1-14 13:49

自己也尝试过做回锅肉，但是总是做不出饭店的味道，可能是饭店有独家的调料吧？

走为上策 2011-1-14 17:18

喜欢吃回锅肉和辣椒炒肉，不过看上去这道菜比辣椒炒肉更有看相！

hiwlxy 2011-1-14 17:49

这个菜肉不要煎的时间太长,豆瓣酱要不要方的太多,因为酱是咸的,多了话就费水了

ldd2081 2011-1-14 18:05

这个才应该是川菜菜系，我很喜欢，但是自己做不出来。

amuritayu 2011-1-14 18:08

回锅肉那是我的最爱，不仅要味道好，而且色香也需要讲究

feixia606 2011-1-14 18:25

回锅肉那是我的大爱啊，作为一个肉食动物，我几乎每周要吃一次

rock6127 2011-1-14 18:44

做法和传统的看上去差不多吧，就看厨师的手艺了

20091967 2011-1-14 20:46

这道菜真的是比较经典的菜了,非常下饭的菜

20091967 2011-1-14 20:46

我很喜欢，但是自己做不出来;iU'Z2E)K2G%A
我很喜欢，但是自己做不出来

XiaoYVY 2011-1-14 21:00

有的时候做不好就做咸了 感觉很失败
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