查看完整版本: [原创]土豆扁豆炖肉[9P+5P验证]

[原创]土豆扁豆炖肉[9P+5P验证]

[size=5][color=blue]刚才给大家介绍了一道非常简单的家常菜-[url=http://67.220.92.13/bbs/thread-3519994-1-1.html]尖椒肉丝[/url]。[/color][/size]
*d:t'r!U2O%p@8gc0x [color=blue][size=5]现在教大家一道[/size][size=5]有点复杂的炖菜-土豆扁豆炖肉，[/size][/color]P\8ZK7u
[color=blue][size=5]名字自己起的，应该有学名的，忘记[/size][size=5]了，呵呵。 [/size][/color]
i%u)^Q:j2Mn?;g [size=5][color=blue][/color][/size]
[ e8[7bXm/KV [size=5][color=blue]由于这个菜不怕糊底，因为需要加水，所以照片很全，[/color][/size]
.v0RHk-iBq [size=5][color=blue]争取让大家从照片上就能学会，文字当然也不能少，[/color][/size]wy0{;?\{
[size=5][color=blue]呵呵，来吧，1.2.3摇起来~~~:sweat [/color][/size](v#yga2Z!zSj
[size=5][color=blue][/color][/size] #|(Z:zyA+ns%b cB
[size=5][color=blue]老规矩，先介绍备料：（因为都是我自己炒的，所以借用尖椒肉丝的图两张：调和油和酱油）[/color][/size]
/MW(BD7E[ [size=5][color=#0000ff]1.刷干净的炒菜锅[/color][/size]L+[F/Be^3L
[img]http://photoload.ru/data/4d/7a/47/4d7a471ae6324ce171c459c7b0ef43d5.jpg[/img]
Sv-@ z[N/F j [size=5][color=blue]2.色拉油或者花生油或者调和油、大豆油、玉米油..... 好像没讲究[/color][/size][size=5][color=blue]的[/color][/size]6?(@)e!PI%l+V7C4}@
[size=5][color=#0000ff][/color][/size][size=5][color=blue]
!IV)v3lnn.w(h [img]http://photoload.ru/data/63/2c/1f/632c1f0752ffb18f6509f4c04d357d82.jpg[/img][/color][/size]
b+K.NO-~{J
[size=5][color=blue]3.酱油（[color=red]调色用，一定要放，不放没味道，呵呵[/color]）[/color][/size]
b)q q)Q/Hw6t [size=5][color=#0000ff][/color][/size]
LQ jUVxN"VJ [img]http://photoload.ru/data/41/9d/60/419d60c5d32f442b38a415186589e1ba.jpg[/img]
K E8k$M| J/|w [size=5][color=#0000ff]4.土豆（记得切好后放入水中）[/color][/size]
8}us2M.}1t9H ?P0S [size=5][color=#0000ff][/color][/size] 6uiuJ|
[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/4a/de/5e/4ade5eea82e4fac62a098d1be367a9ee.jpg[/img][/color][/size]{j9Y)OC
[size=5][color=#0000ff]5.扁豆 有验证哦~~（头尾去丝，切成小段）[/color][/size]+qt-cqd
[size=5][color=#0000ff][/color][/size] w/X2`f\g'T;x+Xa
[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/94/ab/26/94ab269541dcb9b2eea2e3fc07400cbe.jpg[/img][/color][/size]8]3l#]5HfER
[size=5][color=#0000ff]6.葱姜蒜和肉 有验证哦~~（照片上的肉还没切好）[/color][/size]
Gsa[k8qk"N] [size=5][color=#0000ff][/color][/size]
r:t2lcL b,Xj9_8So [size=5][color=#0000ff]7.可以下锅炒了，步骤如下：[/color][/size]^V H&c.l~\
[img]http://photoload.ru/data/d3/2a/08/d32a08696426afe5945aa25afc04a90a.jpg[/img]e]-|8})g
[size=5][color=blue]第一步，放入油，待油热后马上放入肉片，并进行翻炒动作[/color][/size]*ge mC"}
[size=5][color=#0000ff][/color][/size]
7W-@;\+ok4\'j [size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/9a/6a/31/9a6a310f36abf2d07aa3031f7cff8aac.jpg[/img][/color][/size]G%dT9N8r\c
[size=5][color=#0000ff]第二步，待肉变色后放入葱姜蒜，继续翻炒[/color][/size]
#PAtRY [size=5][color=#0000ff][/color][/size] {5MYW&zdU
[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/ca/25/6c/ca256caf7578a40f48b93166178f6557.jpg[/img][/color][/size](A$U-I!Z9Qp.Yny_
[size=5][color=#0000ff]第三步，放入酱油，调色，继续翻炒[/color][/size]4p~I'^V
[size=5][color=#0000ff][/color][/size]
^*}5j"oG8Cm [size=5][color=#0000ff][/color][/size]
yR(H)]8F\&c [img]http://photoload.ru/data/42/b2/5a/42b25a33bfce3f1f77b1861ea638bad7.jpg[/img][0cF^Nn]
[size=5][color=#0000ff]第四步，放入控干水的土豆和扁豆[/color][/size]}3](aUO:f
[size=5][color=#0000ff][/color][/size]
9W7Uo^D%S:C-z.eo [img]http://photoload.ru/data/e9/57/1c/e9571c97ad8514c0aa6bb199bda1427b.jpg[/img]
p;G(y!g
F{ [size=5][color=#0000ff]第五步，翻炒几下，放入适量温水（[color=red]记得不要放入凉水哦[/color]），盖上盖，焖，哈哈[/color][/size]*],kOC&mV-[d
[size=5][color=#0000ff][/color][/size] 5BU
]},NK
[size=5][color=#0000ff][/color][/size] x YF5s@%J"h6I
[size=5][color=#0000ff][img]http://photoload.ru/data/44/ee/07/44ee076576d1ccc21c50de98df2cba7c.jpg[/img][/color][/size]
_s1VN$W[ _}'p [size=5][color=#0000ff]第六步，焖至这样就可以放盐、味精了。[/color][/size]
va$M$D5C [size=5][color=#0000ff][/color][/size] 1t2NF#AL&?"J
[img]http://photoload.ru/data/65/2b/cb/652bcb3521134f6b6ba5d42ce79b6669.jpg[/img]
V'v'YLmyC bp~ [size=5][color=#0000ff]第七步，焖至这个样子就可以出锅了。有验证哦 （当然，也可以用筷子扎土豆，看看是否已经不硬了）[/color][/size]x~MPAD7t,ny|}
[size=5][color=#0000ff][/color][/size] LMO
\ @*Z1R0A,I?(j
[img]http://photoload.ru/data/50/f9/34/50f9344976f4f90d1100469ec953d22b.jpg[/img]
u-l+ip0Hig~ [size=5][color=blue]第八步，出锅了，因为吃饭人口多，所以就不盛出来了。有验证哦 [/color][/size]
y8K)J)[#?R [size=5][color=#0000ff][/color][/size]
%ubO[T;dc [size=5][color=#0000ff]附炒菜中验证一张：[/color][/size]`3ry j/l&Oa
aP
[img]http://photoload.ru/data/c4/1a/92/c41a9258ecba9a3cffe991b12399d017.jpg[/img]
}qA$Mk [size=5][color=#0000ff][/color][/size] j}wB"x%|e cCw \v

sE;r[7BN)q9~r
u)PB0Q2Kl6k [size=5][/size] /WQ%uw/BR'p3Q Rn$PX
[size=5]怎么样，还算步骤明确，文字清楚吧？不懂得咱们继续探讨。[/size]
"P;j#i+{/F [size=5]希望此文章对大家有帮助。[/size]6p'l/yd5o#GV
[size=5][/size] \ ~2YW3[}*STh8R$S
[size=5][/size] M;IHfp,__
[size=5][/size] Wve8J?a VE
[size=5][/size]
Jvl)n`;q
[ a [size=5][/size] %t&y&A(d#lJ.}qs3I
[size=5][/size]
4vafExc~ [size=5][/size] QJ~0tW$f%B
[size=5][/size] ^2wa_(_q`LL
[size=5][/size]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这个跟乱炖一样吧，再加点粉条什么的就OK了:faint

这个菜一般人家都快吃不起啊，现在物价涨的飞快，只能看看了，谢谢了！

家常便饭，当下蔬菜价格好贵啊，都不敢吃蔬菜了，土豆扁豆都很贵啊，电磁炉做的菜

家常便饭，当下蔬菜价格好贵啊，都不敢吃蔬菜了，土豆扁豆都很贵啊，电磁炉做的菜

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来不是很复杂,一大锅觉得一下子让人食欲就上来了,羡慕中

这个菜不错，个人非常喜欢吃土豆和肉呢，从来没有2个一起炖过，谢谢啦

我之前也自己做过的哦 不过没想到发出来。。楼主想法快

经济实惠，一道菜加上米饭可以解决三个人的吃饭问题，节约省时。谢谢了！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来真不错啊，有空自己也去烧一次试试看

没天分，按楼主的步骤做了，但是效果不怎么样，我可怜的周末晚餐，就将就了吧！

哈哈，楼主做的可是一大锅哦，也不知道一顿能不能吃饭，只是觉得这种不锈钢锅用来煮菜很不方便，难热而且把菜倒下去后很快就会冷却！

这是扁豆吗？不是纯粹的豆角吗，难道我村了？土豆炖肉，土豆煮的烂烂的还然后陪上肉的那种味感，太爽了！

真是不错的家常菜，要是汤多一点，炖的时候再长一点，我就拿它浇在米饭上了

看上去楼主的菜在“色”上面并不能得太高分数，但是作为菜来说味是最最重要的，不过楼主很真实，还带了SIS的图片起码不是搬运别人的帖子

老实说，这个菜我做得绝对比楼主的好吃，而且比楼主做的好看

家里面没有肉的时候就经常土豆和扁豆一起做，闷它，这样味道就很好吃，油大一点