kanakanakana 2010-11-29 11:08
辣椒狠辣的话 很下饭 小时候的最爱 能吃很多
lihualizi123 2010-11-29 13:42
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zym120110 2010-11-29 13:48
尖椒肉丝和炒土豆丝是公认的大学必点菜之二。两道菜不贵还好吃，青椒肉丝盖饭我来了，晚饭就是他了。
ladyenzhu 2010-11-29 15:52
支持原创
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我也一直想学做菜,可惜没人教我,唉
faintsexinsex 2010-11-29 16:43
应该说这是很不错的一个家常菜。楼主的做法很详细。
eyin1107 2010-11-29 17:12
这个菜虽然很家常,但是要做好也不容易.楼主这个做法会让肉炒的太老并且尖椒爆的不香.建议先炒肉,肉一变色就出锅,然后再烧油炒尖椒.7成熟,再把肉一起炒.想要肉滑一点,可以炒前用淀粉腌一下,想香一点,可以爆的时候油温高一点
qxgbp 2010-11-29 17:31
做这道菜，选尖角是最重要的，必须要那种特辣的，吃着过瘾
shouz888 2010-11-30 02:50
10楼的 你的方法很对 可惜的是 最好能一起下 肉也可以早点 但一起下的 分开下的味道就是不一样 你也试看看
Hot2000 2010-11-30 03:39
自己烧过，自小就很喜欢的说 :excellence
午夜的红茶 2010-11-30 11:34
颜色不好看，因为你后面才加的酱油，如果按照10楼的说法去做会好很多的，你可以试试。Ds+HE5R
我喜欢先放少油炒青椒丝，然后再炒肉丝，差不多的时候才把先炒好的青椒丝放下去一起炒，肉丝比你的做法更嫩。
hzsdeskbed 2010-11-30 12:10
闻着香味就来啦！好香啊，这二天得炒这个菜吃吃
一肠喂阿娇 2010-11-30 12:15
我觉得肉和青椒的搭配，是酿，那个是绝配，就是把猪肉香菇剁碎，然后塞在青椒里，然后煎香，特好吃。
starsfull 2010-11-30 14:57
什么东西都吃腻了!QUluI%k-zb
今天试试这款
RSkk n ]
除了这个Vj,K k-g&E'A5z6[
现在就想吃老咸菜
a110911cs 2010-11-30 15:03
貌似楼主做的我们这边叫做青椒肉丝啊！建议楼主用泡过的辣椒来炒肉丝，口味觉得更好的
woody1012 2010-11-30 16:34
这道菜挺爱吃的。就是一直没有做过。现在有了这个，可以回家学着做做了。谢谢分享
hualixiong 2010-11-30 20:34
还是这菜最好，吃不完，晚上来一碗肉丝面，滋味美美的
wbywjr123 2010-11-30 20:47
学习了！有机会自己动手试试！感觉这种家常菜做好了味道很不错！
wenxinse 2010-11-30 21:23
应该把肉丝炒之前放点淀粉搅拌一下，大火炒出来才够鲜嫩
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